تقویت معده ضعیف و روده / قرص، میوه و غذاهای مفید برای تقویت معده / سردی معده
تقویت معده و روده / میوه و قرص تقویت معده / علائم معده ضعیف و غذاهای مفید برای آن / سردی معده / برای تقویت معده چی بخوریم
تقویت معده : در این مقاله از بخش گوارش در وبسایت نایریکا به تقویت معده, تقویت معده و روده, میوه برای تقویت معده, قرص تقویت معده, علائم معده ضعیف, تقویت معده کودکان, برای تقویت معده چی بخوریم, سردی معده, غذاهای مفید برای معده های ضعیف می پردازیم.
با ما همراه باشید.
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
تقویت معده, تقویت معده و روده, میوه برای تقویت معده, قرص تقویت معده, علائم معده ضعیف, تقویت معده کودکان, برای تقویت معده چی بخوریم, سردی معده, غذاهای مفید برای معده های ضعیف
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- تقویت معده و روده
- میوه برای تقویت معده
- قرص تقویت معده
- علائم معده ضعیف
- برای تقویت معده چی بخوریم
- سردی معده
- غذاهای مفید برای معده های ضعیف
تقویت معده و روده
خرمالو
خرمالوی نارس با این که بسیار گس و قابض است و حالت جمع‌شدگی در دهان ایجاد میکند، بهترین و موثرترین دارو، برای تقویت معده و التیام بیماری‌های التهابی روده است.
خرمالویی که رسیده نباشد، حالت جمع شدگی در دهان ایجاد می‌کندکه نشانه قابض بودن آن است و برای پرزهای معده و تقویت عمل هضم بسیار مفید است.
همچنین افرادی که دچار بیماری های التهابی روده (IBD) مانند بیماری کرون و کولیت اولسراتیو هستند، می‌توانند از خاصیت جمع‌کنندگی خرمالویی که قدری نارس است نفع ببرند و خونریزی گوارشی خود را کنترل کنند.
تقویت معده و روده
ماست بخورید
اسهال می تواند باکتری های روده که برای کمک به تخلیه و جلوگیری از رشد باکتری های مضر مفید هستند را دفع کند و از بین ببرد.
خوردن مقدار زیادی ماست حاوی باکتری های فعال، مانند اسیدوفیلوس بسیار خوب است.
چای بنوشید
هر روز، یک یا دو فنجان چای نعناع بنوشید، زیرا اسپاسم و درد را تسکین می دهد و گاز معده را کاهش میدهد.
اطمینان حاصل کنید که چای با نعناع واقعی، به جای چای سیاه و سفید با طعم نعناع را بخرید.
همچنین می توانید کپسول نعناع با پوشش روغنی استفاده کنید.
پوشش تضمین می کند که روغن به روده می رسد و در معده نمیشکند.
چای زنجبیل بنوشید
زنجبیل همه مشکلات گوارشی از جمله سندرم روده تحریک پذیر را برطرف میکند.
نصف قاشق چای خوری زنجبیل را در یک فنجان چای تازه بریزید، سپس آنرا هم زده و بجوشد.
سپس زنجبیل ها را بردارید و آنرا بنوشید.
ورزش کنید
در صورت امکان، حداقل ۳۰ دقیقه ورزش غیررقابتی مانند راه رفتن داشته باشید.
ورزش به از بین بردن استرس، انتشار اندورفین که یک ضد درد طبیعی است کمک میکند، نگه می دارد و باعث میشود تا بدن از جمله سیستم گوارش شما همواره به آرامی کار کند.
اسطوخدوس
ورم روده ی بزرگ به علت انسداد روده‌ها بوجود مى آید نه به علت وجود میکروب.
بنابر این براى معالجه کولیت و ورم امعای، پرتقال و مرکبات بهترین و طبیعى ترین داروست که باید رژیم پرتقال گرفت و بجاى غذاهاى دیگر موز را جانشین آن کرد.
کاهو
کاهو تقویت کننده معده و روده و ضد یبوست است، به منظور درمان یبوست بهتر است کاهو همراه با روغن زیتون مصرف شود، البته برگ های تیره خاصیت بیشتری دارد.
به منظور رفع یبوست بهتر است کاهو همراه با آب لیمو تازه و روغن زیتون مصرف شود .
گشنیز
گشنیز تقویت کننده معده و ضد باکتری معده و روده می‌باشد و همچنین برای جلوگیری از یبوست می توان روزی ۲۰گرم سبزی گشنیز را خردکرده و میل کرد.
فندق
فندق روده و معده را تقویت و سموم را از بدن خارج میکند، اما فشار خون را بالا می‌برد و برای افراد مبتلا به فشار خون توصیه نمی‌شود.
مویز
نفخ معده را برطرف میکند، همچنین معده و کبد را نیز تقویت میکند.
مقداری پودر ”مورد” را داخل مویز ریخته و حبه هایی به اندازه یک نخود درآورده و ۳ تا ۴ عدد بعد از غذا مصرف کنند.
این مویزی که با مورد مخلوط شده است معده را تقویت کرده و صفرا، سودا و بلغم و به خصوص اخلاط فاسد و متعفن از بدن دفع میکند.
کرفس
فیبرهای طبیعی موجود در کرفس یک غذای مهم برای سیستم گوارش است.
فیبر محلول کرفس توسط باکتری در روده بزرگ تخمیر میشود.
این فرآیند تخمیر باعث تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه میشود، که یکی از آنها (بوتیرات) باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش میشود.
نخود فرنگی
این دانه‌های کوچک درون بشقاب‌تان توانی آن را دارند که از شما در برابر بیماری‌های مهلکی مانند سرطان معده محافظت کنند.
محتوای پلی‌فنول محافظ موجود در آن به نام کومسترول که در نخود فرنگی به وفور یافت میشود از ابتلا به سرطان معده پیشگیری میکند.
آووکادو
اعتقاد بر آن است که آووکادو روده را تسکین میدهد و به این ترتیب به گوارش کمک میکند.
این میوه حاوی فیبرهای محلول و غیرمحلول است که باعث میشود سیستم گوارش روان شود.
این دو نوع فیبر بسیار برای گوارش اهمیت دارند زیرا مدفوع را حجیم می‌کنند و حرکت روان مواد غذایی در طول دستگاه گوارش را تضمین می‌کنند.
همچنین ترشح مایعات گوارشی و شیره‌ی معده را تحریک میکند و به این ترتیب مواد مغذی به سریع‌ترین و موثرترین روش ممکن جذب می‌شوند.
آووکادو علائم مشکلاتی چون یبوست و اسهال را کاهش می دهد.
در مجموع، مقادیر عظیم فیبر موجود در آووکادو (۴۰٪ از نیاز روزانه به ازای هر سهم) باعث میشود خوراکی مهمی برای ارتقای سلامت گوارشی باشد.
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین تاثیری تسکین‌دهنده بر معده و روده‌ها دارد.
ویتامین ب کمپلکس، ویتامین ث، بتاکاروتن، پتاسیم و کلسیم نیز در درمان زخم‌معده بسیار موثر هستند.
بعلاوه، فیبر موجود در سیب‌زمینی شیرین از یبوست و در نتیجه تشکیل اسید جلوگیری میکند، و به این ترتیب احتمال ابتلا به زخم معده را کاهش میدهد.
خواضص ضدالتهابی و تسکین‌دهنده‌ی سیب‌زمینی شیرین، درد و التهاب زخم معده را نیز کاهش میدهد.
بروکلی
بروکلی سرشار از فیبر است، ماده‌ی رژیمی اصلی که با درمان یبوست می‌تواند تقریبا تمام اختلالات معده را درمان کند، زیرا یبوست ریشه‌ی تمام اختلالات معده است.
فیبر به حجم غذا می‌افزاید، آب را حفظ میکند و باعث حرکت سالم روده میشود.
منیزیم و ویتامین‌های موجود در بروکلی نیز اسیدیته را درمان می‌کنند، گوارش درست و جذب مواد مغذی را از غذا تسهیل می‌کنند و با کاهش التهاب، معده را تسکین می‌دهند.
هویج
طبیعت ضد نفخ هویج به برطرف شدن این گاز جمع شده در معده و روده‌ها کمک میکند، و در نتیجه باعث تسکین آن میشود.
هویج منبع خوبی از فیبر است که به تنظیم حرکات روده کمک میکند و فرآیند هضم را بهبود میدهد.
همچنین برای رفع اختلالاتی مانند یبوست و رفلاکس اسید مفید است.
اسفناج
اسفناج از غشای مخاطی معده محافظت میکند، و در نتیجه با مصرف آن خطر ابتلا به زخم معده کاهش می‌یابد.
علاوه بر این، glycocyclerolipids موجود در اسفناج پوشش دستگاه گوارش را تقویت میکند
میوه برای تقویت معده
انار
شما می‌توانید انار را به صورت روزانه بخورید تا خطر ابتلا به معده درد را کاهش دهد یا می‌توانید مقداری دانه‌ی انار را در یک فنجان ماست بریزید و لذت ببرید.
مصرف انار و به معده را تقویت می‌کنند.
انگور
با مصرف یک لیوان آب انگور، نفخ و سوزش معده را می‌توان درمان کرد.
این نوشیدنی می‌تواند از بروز سوء هاضمه نیز جلوگیری کند.
انگور گرمای معده را کاهش میدهد و به این ترتیب به درمان سوء هاضمه کمک میکند.
میوه برای تقویت معده
موز
وجود مواد خاصی در موز باعث تحریک سلول‌هایی میشود که دیواره معده را تشکیل می‌دهند، این امر تولید یک سد محافظ مخاطی ضخیم‌تر را در برابر اسید معده امکان‌پذیر میکند.
همچنین این ماده که به عنوان مهارکننده‌های پروتئاز در موز شناخته شدهاست، به خلاص شدن از شر باکتری‌هایی که باعث بروز زخم معده می‌شوند، کمک میکند، در نتیجه از معده در برابر آسیب‌ها و زخم حفاظت میکند.
آناناس
نفخ معده، دردهای شکمی، اسپاسم و گرفتگی عضلات و غیره.
همه ما این مشکلات را تجربه کرده ایم.
آناناس برای هضم غذا مناسب است.
این میوه اشتها برانگیز بوده و برای افرادی که با هضم غذا مشکل دارند بسیار مناسب است.
آناناس رسیده اسید معده و نفخ را کاهش می دهد.
هلو
هلو با توجه به اینکه قلیایی است و فیبر دارد، برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.
فیبر غذایی موجود در هلو آب را جذب میکند و به جلوگیری از اختلالات معده مانند یبوست، بواسیر، زخم معده، ورم معده و حرکات نامنظم روده کمک میکند.
این میوه همچنین در پاکسازی و از بین بردن مواد زائد سمی موجود در روده‌ها تاثیر مثبت دارد و مانع از این میشود که بدن دچار اختلالات مختلف شکمی، از جمله سرطان معده شود.
کیوی
مواد معدنی موجود در کیوی، به خنثی کردن اسید زیاد معده کمک می‌کنند و شما را از ناراحتی و تهوع مربوط به آن رها می‌سازند.
اما این تعادل، فقط به سلامت معده محدود نیست.
تعادل اسیدی/بازی، باعث جوانی پوست، خواب خوب، انرژی بالا و سیستم ایمنی قوی میشود.
سیب
سیب‌ها حاوی پکتین هستند، نوعی فیبر که به عنوان یک پربیوتیک عمل میکند.
یعنی باکتری‌های مفید معده را تغذیه میکند.
روده‌ی کوچک شما فیبر را طی عمل هضم جذب نمی‌کند.
در عوض، به سمت انتهای روده‌ی بزرگ می‌رود، که می‌تواند رشد باکتری‌های مفید را تقویت کند.
همچنین به ترکیبات مفید دیگری تبدیل میشود که به بدن‌تان بازمی‌گردد.
تحقیقات جدید نشان میدهد این امر ممکن است دلیل برخی از اثرات محافظتی سیب در مقابل چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی باشد.
انبه
انبه یک تونیک معده‌ی خوب است.
نه تنها خود میوه بلکه برگ‌های انبه هم برای سلامتی خوب هستند.
مقداری (۱۰ تا ۱۵ عدد) برگ انبه را در آب گرم بریزید و درب آن را بپوشانید، بگذارید یک شب بماند، آن را صاف کنید و صبح‌ها (به صورت ناشتا) از آن بنوشید.
لیمو
بهبود عملکرد دستگاه گوارش از فواید لیمو برای سلامتی معده است.
سوء هاضمه می‌تواند باعث بروز بیماری‌های بسیاری شود.
لیمو سوء هاضمه، نفخ معده، و حتی آروغ را تسکین میدهد.
لیمو سموم را از مجاری گوارش دفع میکند، و جذب و مصرف مواد مغذی را بهبود می‌بخشد.
هندوانه
هندوانه از نظر طب قدیم ایران معده را تقویت میکند و برای افرادی که معده درد دارند بسیار مناسب است.
قرص تقویت معده
قرص تقویت معده دایجستر
تقویت معده و کبد، هاضم و آنتی رفلاکس از جمله موارد مصرف داروی گیاهی دایجستر می باشد.
قرص تقویت معده
ترکیبات فلاونوئیدی موجود در این فرآورده موجب کاهش یا توقف اسپاسم های دستگاه گوارش و تشدید ترشح شیرابه های گوارشی و در نتیجه بالا رفتن کیفیت هضم می گردد.
مجموعه این اعمال سبب رفع سوء هاضمه شده و به تبع آن برخی از بی خوابیها که در اثر اختلالات دستگاه گوارش حادث شده اند؛ درمان می یابند.
همچنین با کاهش تونوس اسفنگتر تحتانی مری موجب تسهیل خروج گازها از معده میگردد.
علائم معده ضعیف
ضعف معده موجب می شود که غذا در معده باقی بماند و به اصطلاح عمل هضم در بدن به خوبی انجام نشود.
این تنها یکی از عوارض ضعف معده است.
این بیماری موجب می شود صورت کمی ورم کند.
فرد در سر احساس سنگینی داشته باشد.
تنفس به سختی انجام شود و به اصطلاح تنگی نفس به وقوع بپیوندد.
علائم معده ضعیف
درد در ناحیه معده احساس شود.
فرد دچار کسالت شده و حرکات و فعالیت های معمولش به کندی انجام شود.
زردی و پریدگی رنگ چهره نیز از دیگر علائم ضعف معده است.
نفخ شکم به همراه آروغ های ترش و بد بو.
و گاهی نیز اسهال و یبوست شدید از علائم این بیماری هستند
برای تقویت معده چی بخوریم
بادام مقوی معده بوده و در اصلاح کلیه تاثیر فراوان دارد، همچنین فندق مقوی روده‌ها بوده و برای سوزش ادرار مفید است.
پسته مقوی معده بوده و برای کلیه‌ها نیز مفید است، همچنین کنجد ملین معده و دستگاه گوارش است؛ لیمو قاطع اخلاط غلیظ و لزج معده است، همچنین برای تقویت معده نیز مفید است.
جعفری خلط‌های لزج را از معده پاک کرده و محلل نفخ است، همچنین گشنیز تقویت کننده دهانه معده بوده و مانع صعود بخارات از معده به سمت مغز است، همچنین میوه ” به” نیز در تقویت معده بسیار نافع است که دفع کننده بوی بد دهان و مانع صعود بخارات از معده به سمت مغز میشود.
برای تقویت معده چی بخوریم
بالنگ مانع ریختن صفرا به معده و روده‌هاست که در تقویت کبد و معده نیز بسیار نافع بوده همچنین مربای بالنگ به هضم غذا کمک کرده و تحلیل برنده بادها در بدن است.
ریحان از ضعف معده پیشگیری کرده و بادهای غلیظ را به تحلیل می‌برد،
نعناع معده و تقویت هاضمه تقویت کرده و بادها را به تحلیل می‌برد که در مقالات طب جدید اثر ضد نفخ نعناع و تقویت دستگاه گوارش به اثبات رسیده است.
آویشن باعث تلطیف غذاهای غلیظ شده و بادها را تحلیل می‌برد و معده را از رطوبت و اخلاط غلیظ پاکسازی کرده و از فساد غذا در معده پیشگیری کرده و دل درد را تسکین می‌بخشد.
زنجبیل، تخم کرفس، آویشن، رازیانه، انیسون و زیره در غذاها به عنوان ادویه در برطرف کردن نفخ شکم مفید بوده، همچنین اصلاح تغذیه در تقویت معده بسیار نافع است.
سردی معده
سردی معده دارای علائمی نظیر ترش کردن است و می تواند با احساس سوزش در مری و سرمعده، دل درد، اسپاسم عضلات شکمی، اسهال یا گاهی اوقات یبوست، احساس تهوع و بی حالی همراه باشد.
کسانی که با مصرف غذاهایی مانند شیر، پنیر ، ماست دچار مشکل می شوند و غذا به خوبی هضم نمی شود و دچار چاقی شکمی هستند، طبع معده آنها سرد است.
افرادی که طبع معده شان سرد است می توانند ماست را با آویشن، نعناع و پونه مصرف کنند یا شیر را با گلاب و عسل، پنیر را با مغز گردو مصرف کنند و غذاهای لطیف مانند سوپ آلو بخارا و هویج و گندم باشد یا تخم مرغ عسلی برایشان بسیار خوب است.
سردی معده
کسانی که طبع معده‌شان سرد است و با مصرف کوچکترین ماده غذایی طبع سرد دچار مشکل می شوند می تواند سیب، انار و به مصرف کنند چرا که معده را تقویت کرده همچنین افراد مرکبات را با گلپر مصرف کرده تا سردی مرکبات از بین رود و دچار مشکل نشوند.
برای درمان این مشکل در وهله اول رعایت رژیم غذایی اهمیت فروان دارد، هر فردی دارای یک مزاج است و خوردن غذاهای طبع دیگر می تواند باعث مشکلات گوارشی و حتی بیماری هایی مانند آکنه و ریزش مو در او شود، برای فهمیدن طبع می توان به پزشک طبع گیاهی مراجعه کرد.
خوردن سریع خوراکی ها، نوشیدن آب همراه با غذا، مصرف غذاهای دیر هضم، استفاده از چاشنی و انواع ادویه های تند همراه با غذا، مصرف خوراکی های سرد چون یخ و بستنی و برخی داروها همگی در این حالت موثر هستند.
نوشیدن چای بابوبه یکی از راه های برطرف کردن التهاب و سردی معده است، می توان این چای را همراه با نبات یا لیمو ترش مصرف کرد تا علاوه بر درمان مشکل اسیدی شدن و سردی معده با عوامل عفونت زا در دستگاه گوارش هم مبارزه کند.
آب برنج هم یکی دیگر از داروهای مفید برای درمان مشکل سردی و ترش کردن معده است، برای این کارمقدار کمی برنج را با آب بدون نمک پخته تا قوام پیدا کند، سپس محلول را از صافی رد کنید، این نوشیدنی را می توانید در طول روز به همراه مقداری عسل مصرف کنید تا مشکل سردی معده برطرف شود.
استفاده از برگ های شفابخش نعناع هم که از دیرباز به عنوان یک داروی بی رقیب برای درمان کلیه مشکلات معده مشهور بوده که می توان با جویدن برگ نعناع یا عرق نعناع و چای نعناع را هنگام دل درد و سردی معده مصرف کرد تا التهاب برطرف شود، با توجه به طبع سرد ذاتی نعناع برای رفع سردی معده آن را همراه با نبات مصرف کنید.
دانه رازیانه هم یکی از خوراکی های بسیار مفید برای سلامت معده است ومی تواند مشکل سردی معده و یا هضم کند مواد غذایی در دستگاه گوارش را برطرف کند و به این ترتیب مشکل التهاب معده برطرف می شود.
برخی از این نکات با توصیه‌های عمومی مشترک است که به معنای اهمیت بالای آن در بهبودی فرد است:
بر حسب نوع غذا و ذائقه، غذا را با ادویه‌جاتی مانند: زیره، نعناع و یا دارچین(یک قاشق چای خوری از پودر یکی از آن ها) و در صورت اطمینان از نداشتن زخم گوارشی، زنجبیل (نصف قاشق چای خوری) با هر وعده میل شود.
از مصرف غذاهای سنگین و دیرهضم مانند گوشت گاو (به هر شکل و به هر مقدار)، کله‌پاچه، حلیم، تخم مرغ آب‌پز کامل، کوکوسیب‌زمینی، ماکارونی و الویه پرهیز شود.
از غذاهای زودهضم مانند گوشت بره، جوجه‌کباب و تخم‌مرغ عسلی بیشتر استفاده شود.
از خوردن سالاد خیار و گوجه، ترشی، دوغ و ماست اجتناب شود.
از میوه‌های با مزاج سرد مانند: هندوانه، هلو، زردآلو، کیوی، خیار و گوجه به ویژه بر روی غذا پرهیز شود.
غذا با نمک شروع و با نمک تمام شود. (در صورت عدم ابتلا به بیماری فشار خون).
از خوراکی‌های مولد ریاح مانند حبوبات کم تر استفاده شود.
در صورت تمایل به مصرف، قبل از طبخ، حداقل ۱۲ ساعت در آب خیس نموده و در طی این مدت ۲-۳ بار آب آن تعویض شود.
از ادویه‌جاتی مانند قرنفل (میخک)، هل و زعفران در طبخ غذا استفاده شود.
پرهیز از خوردن آب همراه غذا و تا ۲ ساعت پس از آن (برای کاهش تمایل به آب، غذا را خوب جویده و بدون عجله و با آرامش غذا میل شود).
قبل از سیری کامل دست از غذا کشیدن.
پرهیز از خوابیدن حداقل تا ۲ ساعت پس از صرف غذا.
از مصرف غذاهای سرد و مرطوب مانند آش ماست، آش دوغ، آش رشته و آش جو پرهیز شود.
از انواع فست‌فود به ویژه سوسیس، کالباس و همبرگر جداً اجتناب شود.
اگر فرد دچار ضعف هضم و نفخ زیاد است انجام ورزش روزانه با معده کاملاً خالی به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه مفید است.
غذاهای مفید برای معده های ضعیف
غذای مناسب بخورید
فیبر بیشتری مصرف کنید.
یکی از بهترین ترکیبات موجود در غذاها که به هضم کمک زیادی میکند فیبر است.
اگر پیش از این مقدار کمی فیبر مصرف می‌کرده‌اید، این مقدار را یواش‌یواش اضافه کنید.
هفته‌ای ۱۰درصد به مقدار فیبر مصرفی‌تان اضافه کنید تا سرانجام به مقدار توصیه‌شده برسید.
مقدار توصیه‌شده حدود ۲۵ تا ۳۸ گرم در روز است، که کم و زیاد آن بستگی به سن و جنسیت فرد دارد.
غذاهای مفید برای معده های ضعیف
غذاهای پرویتامین عبارت‌اند از:
• گیاهان دارای برگ سبز، ازجمله خردل، کولارد [نوعی کلم]، کلم کالی، اسفناج، برگ شلغم، برگ چغندر، کاهو‌های تیره‌رنگ، و بروکلی.
• دیگر گیاهان رنگی، مثل بادمجان، هویج، گل کلم، کرفس، کلم بروکسل، و حبوبات
• غلات کامل، مثل نان و پاستای تهیه‌شده از غلات کامل، برنج قهوه‌ای، کینوآ
• میوه، مثل آلو، زردآلو، آلو بخارا، هلو، سیب، و همه‌ی انواع توت‌ها. پوست آنها را نکنید تا فیبر بیشتری به بدن‌تان وارد شود.
• حبوبات
خوردنی‌های پری‌بیوتیک بیشتر مصرف کنید.
غذاهای پری‌بیوتیک آن‌هایی هستند که کمک می‌کنند در معده باکتری‌های خوب رشد کنند.
این غذاها را میشود هر روز خورد.
خام‌خوردن این نوع خوراکی‌ها بهترین راه برای دریافت پری‌بیوتیک است، اما اگر لازم می‌بینید که آنها را بپزید، تا جایی که میشود آنها را کم بپزید.
این غذاها عبارت‌اند از:
خوردنی‌هایی پروبیوتیک بیشتری مصرف کنید.
پروبیوتیک‌ها نیز برای هضم غذا مفید هستند.
غذاهای پروبیوتیک حاوی بیشتر باکتری‌های مورد نیاز دستگاه گوارش هستند و به هضم غذا کمک می‌کنند.
این نوع خوراکی‌ها را هر چقدر بخواهید می‌توانید بخورید.
در مورد محصولات لبنی، به این نکته دقت کنید که مبادا حساسیت به لاکتوز داشته باشید.
خوراکی‌هایی که میزان بالایی پروبیوتیک دارند عبارت‌اند از:
- ماست
- کفیر، که نوعی شیر تخمیرشده است
- سوپ میسو
- تمپه، که نوعی سویای تخمیرشده است
خوراکی‌های تخمیرشده مصرف کنید.
غذاهای تخمیرشده هم پروبیوتیک به بدن‌تان می‌رسانند و هم پری‌بیوتیک.
بهترین کار این است که این نوع خوردنی‌ها را خودتان در خانه تهیه کنید یا اینکه از نوع طبیعی و ارگانیک آنها بخرید.
با این کار، مطمئن می‌شوید که مواد مورد نیاز بدن‌تان بیشتر تامین میشود.
خوراکی‌های تخمیرشده عبارت‌اند از:
- خیارشور
- دیگر انواع شور‌ها و ترشی‌ها
- کلم ترش
- آب‌دوغ یا پس‌آب کره
- کیمچی، که یک نوع کلم‌ترش کره‌ای است
- کمبوچا، که نوعی چای تخمیرشده است
غذاهایی که آنزیم‌های سلامتی‌بخش دارند بیشتر مصرف کنید.
غذاهایی وجود دارد که به‌صورت طبیعی حاوی آنزیم‌هایی هستند که به هضم غذا کمک می‌کنند.
این خوراکی‌ها عبارت‌اند از آناناس، که حاوی آنزیم بروملین است، و پاپایا، که حاوی آنزیم پاپاین است.
• این خوردنی‌ها را در میان‌وعده‌ها مصرف کنید یا در پخت غذاها از آنها استفاده کنید.
مصرف آنزیم‌های گوارشی را مد نظر قرار دهید.
آنزیم‌ها موادی هستند که به‌صورت طبیعی در بدن انسان، گیاهان، و حیوانات یافت می‌شوند و به تجزیه‌ی غذاها کمک می‌کنند.
اگر می‌خواهید به گوارش غذا در بدن‌تان کمک کنید، می‌توانید از مکمل‌های حاوی آنزیم‌های گوارشی استفاده کنید.
در مورد مصرف آنزیم مناسب با پزشک‌تان مشورت کنید تا مبادا با بیماری‌های احتمالی‌تان تداخل پیدا کند.
این آنزیم‌ها را همان‌طور که دستور داده شده ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از شام یا ناهار مصرف کنید.
آنزیم‌های گوارشی معمول عبارت‌اند از:
- بروملین
- پاپاین
- تریپسین
- کیموتیپسین
- آمیلاز
- لیپاز
- لاکتاز
روش غذاخوردن‌تان را تغییر دهید
غذا را کامل بجوید.
هضم غذا از دهان آغاز میشود.
این یعنی که قبل از قورت‌دادن لقمه باید تا جایی که میشود آن را بجوید.
وقتی غذا را کامل می‌جوید، قسمت‌های بزرگ خرد می‌شوند و بدن بهتر می‌تواند آنها را هضم کند.
• بزاق دهان نیز حاوی آنزیم‌هایی است که تجزیه‌ی غذا را از همان دهان آغاز میکند.
• جویدن همچنین باعث ترشح اسید معده میشود، و این خود به هضم غذا، و به‌خصوص پروتئین‌ها، کمک میکند.
در هر وعده کمتر بخورید.
وقتی زیاد غذا می‌خورید، ممکن است خیلی سنگین شوید یا احساس کنید باد کرده‌اید.
برای اینکه چنین احساسی نداشته باشید، می‌توانید تعداد دفعات غذاخوردن خود را بیشتر کنید، اما در هر وعده کمتر بخورید.
این کار کمک میکند بدن وقت بیشتری برای هضم غذا داشته باشد.
• مثلاً، سه وعده‌ی ثابت صبحانه، ناهار، شام را سبک‌تر بخورید، و درعوض، دو وعده‌ی دیگر به این وعده‌ها بیفزایید، یکی بین صبحانه و ناهار، و دیگری بین ناهار و شام.
این کار باعث میشود میزان غذا در بدن شما به کمترین میزان برسد و بدن وقت بیشتری برای هضم آن پیدا کند.
در خانه بیشتر غذا بپزید.
بعضی از مشکلات گوارشی مربوط میشود به افزودنی‌ها و نگهدارنده‌هایی که معمولاً در غذاهای بسته‌بندی و غذاهای رستورانی یافت میشود.
به‌جای اینکه خودتان را به این غذاها وابسته کنید، سعی کنید شام و ناهار خود را در خانه و از مواد تازه تهیه کنید.
این کار باعث میشود همیشه از جزئیات چیز‌هایی که می‌خورید باخبر باشید.
• غذاهایی بپزید که در دستور پخت آن بتوانید از مواد مورد علاقه‌تان استفاده کنید، تا فریبندگی و جذابیت غذا برای‌تان بیشتر شود.
بیشتر سبزیجات، میوه، غلات، و حبوبات بخورید.
برای اینکه دستگاه گوارش بتواند درست کار کند، باید حدود ۸۰درصد از غذاهایی که می‌خورید سبزی، میوه، حبوبات، و غلات کامل باشند.
وقتی می‌خواهید گوشت بخورید، بیشتر از گوشت مرغ استفاده کنید، چون هضم آن راحت‌تر است.
• هضم دیگر گوشت‌ها معمولاً سخت است و ممکن است خیلی از افراد با خوردن گوشت دچار مشکلات گوارشی شوند.
آب زیاد بنوشید.
آب برای گوارش اهمیت زیادی دارد، چون آب مایعی است که اجازه میدهد تمام واکنش‌های شیمیایی در بدن صورت بگیرند.
به‌همین‌خاطر، باید حتماً در روز به‌اندازه‌ی کافی آب بنوشید.
اگر زن هستید، حداقل روزی ۹ فنجان (۲.۲ لیتر) آب بنوشید، و اگر مرد هستید، ۱۳ فنجان (۳ لیتر).
• آب همچنین می‌تواند به فروبردن غذا کمک کند.
ضمن اینکه آب باعث میشود شکم به‌صورت منظم کار کند.
از نوشیدنی‌های برانگیزاننده دوری کنید.
نوشیدنی‌هایی وجود دارد که عملاً می‌تواند گوارش را کند یا متوقف کند.
این مایعات باعث می‌شوند بدن با دشواری بیشتری غذا را هضم کند، و درنتیجه، دچار علائم آزاردهنده‌ای شوید.
از جمله‌ی این نوشیدنی‌های مضر می‌توان به این‌ها اشاره کرد:
• نوشیدنی‌های حاوی کافئین زیاد، مثل قهوه
• نوشیدنی‌های الکلی، از جمله آبجو و شراب
• آب‌میوه‌های شدیداً اسیدی
دیگر راه‌هایی که به گوارش کمک می‌کنند
خاطرات رژیمی خود را بنویسید.
غذاهای مختلف و زیادی هستند که ممکن است باعث مشکلات گوارشی شوند، به‌خصوص اگر بدن‌تان نتواند آنها را هضم کند.
اگر مشکل هاضمه دارید، شروع کنید به نوشتن فهرست غذاهایی که هر روز می‌خورید.
علاوه بر غذاها، باید فهرست مشکلات گوارشی‌ای که دچارش می‌شوید را نیز بنویسد، مشکلاتی مثل بادکردن، باد معده، اسهال، رفلاکس اسیدی، یبوست، سوزش سر معده، سردرد، راه‌افتادن آب بینی، و هر مساله‌ی دیگری که به‌نظر غیرعادی می‌رسد.
• بعد از چند هفته، سراغ نوشته‌های خود بروید و ببینید آیا روند خاصی را در نشانه‌ها می‌بینید و آیا مشخص است که چه غذاهایی باعث این نشانه‌ها شده‌اند یا نه.
بعد از آن، مصرف این غذاها را کنار بگذارید تا گوارش‌تان بهبود پیدا کند.
سرکه سیب بنوشید.
یکی از درمان‌های طبیعی که باعث هضم بهتر میشود نوشیدن سرکه‌ی سیب است.
اسید موجود در سرکه میزان اسید معده را افزایش میدهد و درنتیجه، اثرگذاری بعضی از آنزیم‌های گوارشی را افزایش میدهد.
یک قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب را با نصف فنجان آب ترکیب کنید و ۲۰ دقیقه قبل از خوردن غذا آن را بنوشید.
• می‌توانید همین روش را با آب لیمو به کار ببندید.
از گیاهان و ادویه‌جات برای بهبود گوارش بهره بگیرید.
گیاهان زیادی وجود دارند که به گوارش کمک می‌کنند.
می‌توانید این گیاهان را به‌صورت تازه یا به‌صورت خشک به همراه ادویه‌جات به غذاها اضافه کنید.
می‌توانید هم دمنوش آنها را بنوشید.
برای تهیه‌ی دمنوش، یک قاشق غذاخوری از خشک‌شده‌ی این گیاهان یا سه قاشق غذاخوری از تازه‌ی آنها را به ۲۵۰ میلی‌لیتر آب داغ اضافه کنید.
از جمله گیاهان مفید می‌توان به این‌ها اشاره کرد:
- نعناع فلفلی، که از آن برای درمان سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر نیز استفاده میشود
- زیره
- زیره‌ی سبز
- رازیانه
- زنجبیل
- جوز هندی
