فندق: خواص، مضرات، طبع / فندق در بدنسازی، بارداری، دیابت، کم خونی
فندق: خواص، مضرات و طبع فندق در طب سنتی / خواص فندق در بدنسازی و بارداری / خواص دارویی گل فندق / خواص فندق برای دیابت و کم خونی / خواص پوست چوبی فندق / شیر فندق
فندق یکی از مغزهای پرخاصیت است که البته نسبت به بقیه مغزها از محبوبیت کمتری برخوردار است.
فندق دارای طبع گرم و خشک بوده و برای تقویت پوست، مو و ناخن مفید است.
این مغز برای کسانی که فشار خون بالا دارند مضر است.
برای کسانی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند یک میان وعده مناسب است و کمخونی را درمان میکند.
فندق, خواص فندق در طب سنتی, مضرات فندق, طبع فندق, خواص فندق در بدنسازی, خواص دارویی گل فندق, خواص فندق برای دیابت, خواص فندق در بارداری, خواص فندق برای کم خونی, خواص پوست چوبی فندق, شیر فندق چیست, عکس فندق, خواص فندق
علاوه بر مغز فندق، پوست چوبی و گل آن نیز خاصیت هایی دارند.
مصرف فندق به اندازه متعادل، برای خانمهای باردار مفید است.
در ادامه این مطلب از نایریکا به خواص، مضرات و طبع فندق در طب سنتی، خواص فندق در بدنسازی و بارداری، خواص دارویی گل فندق، خواص فندق برای دیابت و کم خونی، خواص پوست چوبی فندق و خواص شیر فندق می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص فندق در طب سنتی
- مضرات فندق
- طبع فندق
- خواص فندق در بدنسازی
- خواص دارویی گل فندق
- خواص فندق برای دیابت
- خواص فندق در بارداری
- خواص فندق برای کم خونی
- خواص پوست چوبی فندق
- شیر فندق چیست
خواص فندق در طب سنتی
فندق به خاطر داشتن ویتامین‌های B برای درمان ضعف اعصاب، سستی و خمودگی، هیجان و اضطراب بسیار مؤثر است.
مقوی معده و روده‌هاست. در فواصل غذا ۱۰ دانه میل شود.
فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می‌باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها هستند.
به خاطر وجود آهن در فندق می‌توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز می‌باشد.
فندق اختلال در رشد مو را برطرف میکند.
فندق به خاطر داشتن ویتامین A و C برای تقویت پوست و ناخن و مو و تقویت بینایی بسیار مفید است.
فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می‌شود.
خواص فندق در طب سنتی
کسانی را که مار زده است کشمش با فندق میل کنند.
کسانی که سنگ کلیه دارند روزی ۱۵ دانه فندق، غذای مناسبی برای آنها می‌باشد.
برای رفع کرم کدو روغن فندق را بگیرید و به مدت ۱۵ روز، روزی یک قاشق سوپ خوری از آن روغن میل کنید.
فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.
کسانی که درد مفاصل دارند روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
کسانی که نقرس دارند صبحانه ۳۰ عدد فندق + یک قاشق عسل خوب جویده میل شود و همراه آن یک لیوان شیر مصرف شود.
برای درمان جوش صورت روزی ۲ مرتبه با نوک انگشت از روغن فندق روی جوشهای صورت بگذارید.
کسانی که ضعف عمومی دارند روزانه ۱۰ عدد فندق بخورند.
اگر کم خون هستید بعد از هر غذا ۵ دانه فندق بخورید.
کسانی که سرطان دارند صبحانه ۲۰ عدد فندق و ۳ عدد خرما با یک لیوان آب هویج میل کنند.
کسانی می‌خواهند روده‌های آنها تقویت شود در هنگام گرسنگی ۱۰ عدد فندق بخورند.
فندق مقوی مغز است و جوهر دماغ را زیاد میکند و برای نیروی تفکر و تعقل یک غذای بسیار خوبی است.
کسانی که رخسار زرد دارند برای درمان آن روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
مضرات فندق
فشار خون را بالا می برد و برای کسانی که فشار خون بالایی دارند مضر است .
مضرات فندق
برای جلوگیری آنهائی که سرد‌مزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند.
فندق اگر به مقدر کم خورده شود به هیچ وجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شکم کرده و استفراغ تولید میکند.
طبع فندق
طبع فندق گرم و خشک است.
طبع فندق
خواص فندق در بدنسازی
فقط یک فنجان فندق را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید تا ۱۷ گرم پروتئین دریافت کنید.
به این ترتیب مقدار مناسبی از فیبر را نیز دریافت می‌کنید.
این مزایا باعث می‌شود که فندق گزینه‌ی خوراکی فوق‌العاده‌ای برای گیاهخواران باشد به این ترتیب که توانایی سوزاندن چربی و تولید توده‌ی عضلانی را افزایش می‌دهد.
خواص فندق در بدنسازی
فندق واقعا طعمی خوش دارد و حتی در نقاطی که در آن به صورت طبیعی نمی‌روید نیز محبوبت کسب کرده است.
فندق از ۱۱٪ کربوهیدرات، ۸۱٪ چربی، و ۸٪ پروتئین تشکیل شده است.
فندق هیچ کلسترولی ندارد حتی با اینکه اکثر کالری آن از چربی‌ها تولید می‌شود!
اکثر فندق‌های تولید شده در سراسر جهان به عنوان افزودنی در شکلات‌ها مصرف می‌شوند.
فندق فولات زیاد و ویتامین E زیادی دارد و از اینرو عملکرد عضلانی را تقویت میکند و استخوان‌ها را قوی می‌سازد.
منیزیم موجود در فندق از دو طریق به عضله سازی کمک می کند :
کمک به جذب بالای کلسیم برای تقویت عظله
کمک به انقباضات ماهیچه ای و رفع تنش عظلانی
خواص دارویی گل فندق
گل فندق نیز دارای فواید زیادی می باشد که از آن جمله می توان به چربی سوزی اشاره کرد.
دمنوش لاغری : کسانی که می خواهند لاغر شوند ۱۰ گرم گل فندق در ۳۰۰ سی سی آب دم کرده بعد از هر غذا یک استکان بخورند.
گلهای نر فندق، که به شکل آویز در می آید و همچنین گلهای ماده که میوۀ فندق از آن پیدا می شود، خاصیت تسکین دهنده و خواب آور دارند.
خواص دارویی گل فندق
جوشاندۀ ۴۰ تا ۵۰ گرم گلهای نر (تازه یا خشک شدۀ آن) درخت فندق، اسهال را درمان می کند.
لذا باید مقدار فوق را در یک لیتر آب سرد بریزید.
به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و سپس از روی آتش بردارید و ۵ دقیقه بگذارید به حال خود باشد تا دم بکشد.
سنبله و دانه های گل و گرد گل فندق به عنوان داروی شفابخش در معالجۀ بیماریهای حمله و صرع مصرف می گردد.
خواص فندق برای دیابت
مصرف فندق اغلب توسط پزشکان به عنوان یک میان‌‌وعده‌ی سالم به افرادی که مبتلا به دیابت هستند، به ویژه دیابت نوع دو، توصیه می‌شود.
این مغز سرشار از فیبر غذایی است که در واقع کمک میکند تا سیر بمانید.
فندق به علت پایین بودن سطح شاخص گلوکزش، از افزایش سطح قند خون جلوگیری میکند.
علاوه بر این، خوردن فندق می‌تواند سطوح HDL (کلسترول خوب) را بهبود بخشد.
در واقع فندق سطح کلسترول خوب را افزایش می‌دهد و در عین حال سطح کلسترول بد را پایین می‌آورد.
بنابراین، می‌تواند از شما در برابر خطر ابتلا به بیماریهایی که به دلیل قند و کلسترول بالا ایجاد می‌شوند، محافظت کند.
خواص فندق برای دیابت
با این حال، مطالعات هنوز برای ارائه‌ی چنین نظری کامل نیستند و از این رو، توصیه می‌شود برای حفظ ایمنی خود قبل از استفاده از این مغز در یک رژیم غذایی دیابتی با پزشک‌تان مشورت کنید.
هنگام برنامه ریزی رژیم غذایی دیابتی، مهم است که بر روی انتخاب چربی های تک ملکولی بیش از چربی های ترانس یا چربی های اشباع تمرکز کنید.
فندق یکی از مهم ترین منابع این چربی های خوب محسوب می شود.
این چربی ها نه تنها باعث افزایش وزن نمی شوند، بلکه به کنترل دیابت نیز کمک می کنند.
در یک تحقیق سال ۲۰۱۵ که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نتایج جالبی در مورد نحوه واکنش افراد دیابتی در هنگام تکمیل رژیم غذایی روزانه آنها با آجیل ها صورت گرفت.
نتایج نشان می داد که مصرف آجیل ها از جمله قندق باعث کاهش سطح کلسترول می شود.
متغیر تعجب آور این بود که دوزهای فندق بالاتر تأثیر قویتری بر دیابت داشتند و چربی خون افراد دیابتی را نسبت به افراد سالم بیشتر کاهش می دادند.
خواص فندق در بارداری
داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب در دوران بارداری برای حفظ سلامت مادر و نوزاد مهم است.
و، فندق، منبع غنی از مواد مغذی مختلفی است که برای دوره‌ی بارداری مفید هستند از جمله آهن و کلسیم.
حتما این مغز را در حد اعتدال همراه با رژیم متعادل غنی از میوه‌ها و سبزیجات میل کنید.
همچنین، یادتان باشد که برای جلوگیری از مسائل مربوط به یبوست ناشی از عدم مصرف غذاهای غنی از فیبر مایعات را به اندازه‌ی کافی مصرف کنید.
زنانی که نوزاد شیرخواره دارند، می‌توانند فندق را به عنوان میان‌وعده در نظر بگیرند تا مانع از بروز گرسنگی‌های ناگهانی و ناخواسته شوند.
فندق، زمانی که به صورت مناسب و درست در یک رژیم غذایی متعادل استفاده می‌شود، علاوه بر سیر نگه داشتن شما و رساندن مواد مغذی ضروری به بدن‌تان، کمک‌تان میکند تا به اندام ایده‌آلی که قبلا داشتید، بازشد.
خواص فندق در بارداری
در دوران بارداری کارایی جذب آهن در بدن افزایش می‌یابد و بهتر جذب می‌گردد
لذا دارای اهمیت است که شما به منظور کسب اطمینان از این که اکسیژن کافی به شما و جنین تان می‌رسد، آهن بیشتری را دریافت نمایید.
یکی از منابع غذایی آهن، فندوق می‌باشد که به تامین آهن در دوران بارداری کمک میکند.
خوردن فندق در بارداری بسیار مفید است زیرا فندق غنی از کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، ویتامین ث ، منیزیم و ویتامین ب ۶ است بر همین اساس خوردن فندق یک رژیم خوب برای بارداری است ولی باید در حد اعتدال مصرف شود.
فندق بیشتر برای زنان باردار و مسن توصیه می شود هر زن بارداری باید در هفته دو بار فندق مصرف کند فندق سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند و برای رشد اندام های عضلانی جنین بسیار مفید است
مصرف فندق در دوران شیردهی اهمیت فراوانی دارد زیرا شیر مادر را افزایش داده و از تولید گاز معده در فرزند دلبدتان جلوگیری می کند.
فندق از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند می توانید هر وز یک مشت فندق مصرف کنید توجه کنید میزان مصرف فندق در یک روز بیشتر از ۵۰ گرم نباشد .
زیرا اگر زیاده روی کنید دچار سردرد می شوید.
فواید خوردن فندق در بارداری
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
کمک به رشد بهتر اندام جنین
فندوق برای رشد اندام‌های عضلانی جنین مفید است.
فندق تقویت کننده نطفه می‌باشد.
این نوع مغز، دارای ویتامین E به همراه پروتئین می‌باشد که رشد بافت عضلانی جنین را تسریع میکند.
فندوق دارای مقادیر زیادی آهن است که برای رشد و ادامه حیات جنین ضروری است.
خواص فندق برای کم خونی
فندق دارای مقدار زیادی ویتامین‌های «آ»، «ب»، «ث» و «ای» است.
همچنین کلسیم، فسفر و آهن زیادی دارد. به این علّت خوردن فندق، کم خونی را معالجه میکند.
خواص فندق برای کم خونی
کسانی که دچار کمخونی هستند بعد از هر وعده غذایی ۵ تا ۶ عدد فندق خام بخورند. برای درمان کمخونی بسیار موثر است.
خواص پوست چوبی فندق
برای تنظیم قاعدگی ۲۰ گرم پوست فندق را در ۱۰۰۰ گرم آب جوشانده در فواصل قاعدگی روزی یک فنجان میل شود.
خانم‌هایی که دوره قاعدگی آنها دردناک و زیاد است پوست فندق را جوشانده بعد از غذا یک فنجان بخورند.
خواص پوست چوبی فندق
پوست این دانه دارای مواد قبض کننده می باشد و در مورد معالجۀ بیماریهایی چون: بواسیر، واریس، فلبیت و قاعدگی های نامنظم مصرف می شود.
پوست میوۀ فندق را می سایند و به صورت گرد درمی آورند و وقتی آن را در روی بریدگی اعضاء بریزند، خونریزی آن را فوراً بند می آورد.
شیر فندق چیست
شیر فندق یکی از خوش طعم ترین انواع شیر های گیاهی است که با استفاده از فندق خام تهیه می شود و یکی از بهترین جایگزین های شیر گاو برای گیاهخواران، خام گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود.
شیر فندق چیست
طرز تهیه شیر فندق:
مواد لازم:
مغز فندق خام ۵۰ گرم٫ عسل ۳ قاشق غذا خوری ٫ آب سرد ۳ لیوان.
طرز تهیه:
پوست فندق را جدا کنید و آن را با آب سرد و عسل در مخلوط کن بطور کامل مخلوط کنید تا مخلوط کاملا به صورت شیر در آید
خواص شیرفندق:
این نوشیدنی بسیار گوارا وخوش طعم است.
مصرف ۲ الی ۳ لیوان از این نوشیدنی برای پایین آوردن فشار خون و رفع ناراحتی های گوارشی بسیار مفید و موثر واقع مشود.
این شیر برای کسانی که از فشار خون بالا رنج میبرند بسیار مفید است.
شیر فندق سرشار از ویتامین ها و همچنین آنتی اکسیدان، ضد کرم و تجدید کننده های مواد معدنی است.
این نوشیدنی بسیار زودهضم است و به بدن ما کلسیم، آهن، منیزیم و اسیدهای چرب غیراشباع می رساند.
این شیر برای افرادی که از عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به گلوتن رنج می برند مناسب است.
جوان سازی پوست صورت
آنتی اکسیدان های موجود در شیر فندق با کاهش رادیکال های آزاد در بدن به رفع چین و چروک و جوانسازی پوست صورت کمک می کنند.
تقویت و افزایش رشد مو
مقادیر قابل توجه ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر فندق به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و باعث افزایش رشد موی سر می شوند.
سلیاک
شیر فندق گلوتن ندارد و چون حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است یکی از بهترین جایگزین ها برای شیر گاو در افراد مبتلا به سلیاک و افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند.
جنین و زنان باردار
مقادیر بالای فولات موجود در شیر فندق خطر ابتلا به نقایص لوله عصبی جنین در دوران بارداری را کاهش می دهد.
مقادیر بالای ویتامین ها و مواد مغذی موجود در شیر فندق به تقویت زنان باردار و بهبود رشد جنین کمک می کنند.
دوران شیردهی
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در فندق از ضعف و گرسنگی زنان در دوران شیردهی جلوگیری می کند.
کلسترول خون و قلب
مقادیر بالای فیبر موجود در شیر فندق به کاهش کلسترول خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
آنتی اکسیدان های موجود در شیر فندق برای بهبود سلامت قلب مفید هستند.
درمان کم خونی
مقادیر بالای ویتامین های B موجود در شیر فندق به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی یا آنمی را درمان می کنند.
سرطان
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در سیر فندق خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان کولون را کاهش می دهند.
پوکی استخوان
مقادیر بالای کلسیم موجود در شیر فندق به تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهد.
حساسیت به لاکتوز
شیر فندق یکی از بهترین شیر های گیاهی جایگزین شیر گاو در افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند.
