ویتامین C : کمبود و منابع ویتامین ث در غذاها برای پوست، مو، بدنسازی، سرماخوردگی

ویتامین C (ویتامین ث) : علائم کمبود و منابع ویتامین ث / ویتامین C در غذاها و میوه ها و نوشیدنی، آمپول و قرص جوشان / ویتامین C برای پوست، مو، بدنسازی، سرماخوردگی، بارداری

ویتامین C (ویتامین ث) : در این مقاله از بخش تغذیه سالم و خواص خوراکی ها و گیاهان در وبسایت نایریکا به ویتامین C, ویتامین ث چیست, علائم کمبود ویتامین C, ویتامین C در چه غذاهایی است, آمپول ویتامین C برای چیست, ویتامین C جوشان, ویتامین C برای پوست, ویتامین C برای مو, ویتامین C در بدنسازی, ویتامین C برای سرماخوردگی, ویتامین C در بارداری, بیشترین ویتامین C در کدام میوه است, بهترین مارک قرص ویتامین C, نوشیدنی ویتامین C, نام بیماری کمبود ویتامین C, منابع ویتامین ث می پردازیم.

با ما همراه باشید.

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

ویتامین C, ویتامین C چیست, علائم کمبود ویتامین C, ویتامین C در چه غذاهایی است, آمپول ویتامین C برای چیست, ویتامین C جوشان, ویتامین C برای پوست, ویتامین C برای مو, ویتامین C در بدنسازی, ویتامین C برای سرماخوردگی, ویتامین C در بارداری, بیشترین ویتامین C در کدام میوه است, بهترین مارک قرص ویتامین C, نوشیدنی ویتامین C, نام بیماری کمبود ویتامین C, منابع ویتامین ث, منابع ویتامین c

برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:

• ویتامین C چیست
• علائم کمبود ویتامین C
• ویتامین C در چه غذاهایی است؟
• آمپول ویتامین C برای چیست
• ویتامین C جوشان
• ویتامین C برای پوست
• ویتامین C برای مو
• ویتامین C در بدنسازی
• ویتامین C برای سرماخوردگی
• ویتامین C در بارداری
• بیشترین ویتامین C در کدام میوه است
• بهترین مارک قرص ویتامین C
• نوشیدنی ویتامین C
• نام بیماری کمبود ویتامین C

جدیدترین اخبار مربوط به ویتامین C

استخراج ویتامین C از میوه گل نسترن / نقش عصاره انار در پیشگیری و درمان سرطان

۱۳۹۸/۶/۱

مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان از استخراج ویتامین C از میوه گل نسترن، تولید داروهای ضد سرطان به صورت نانوکورکومین و امگا ۳ گیاهی به صورت مشترک با همکاری دو شرکت دیگر خبر داد. / ایسکانیوز

ویتامین C چیست

ویتامین ث vitamin C یا ال-آسکوربات یا اسکوربیک اسید ریز مغذی حیاتی بیشتر موجودات زنده مخصوصا انسانهاست.

این ویتامین که از ویتامین‌های محلول در آب است،در میوه‌ها مخصوصاً میوه‌های ترش و مرکبات و دیگر میوه‌ها و گیاهان سبزیجات و صیفی‌ها موجود است.

در برابر حرارت و مواد قلیایی و طول زمان از بین می‌رود.

ویتامین C چیست

این ویتامین در واکنش‌های شیمیایی بدن یک حمل‌کننده الکترون است و از مهم‌ترین آنتی اکسیدان‌ها است که نقش مهمی در سلامتی بدن و دستگاه ایمنی دارد.

ویتامین ث آنتی‌اکسیدان جامد سفید رنگ و محلول در آب و غیر سمی است که مصرف آن سامانه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد.

علائم کمبود ویتامین C

• کبودی سریع پوست؛
• التهاب لثه‌ها؛
• خون‌ریزی لثه‌ها؛
• تأخیر در بهبود زخم‌ها؛
• تورم لثه‌ها؛
• خشکی و شکنندگی مو؛

علائم کمبود ویتامین C

• ایجاد نقطه‌های قرمز روی پوست؛
• خون دماغ شدن؛
• ضعف سیستم ایمنی؛
• بیماری‌های گوارشی مانند اسهال و بیماری خودایمنی؛
• افزایش وزن به‌علت کند شدن متابولیسم؛
• تورم در مفاصل

مشکلات مربوط به ویتامین C می‌تواند با گذشت زمان بیشتر هم شود و ممکن است به مشکلات جدی سلامتی تبدیل شود.

مشکلات طولانی‌مدت ناشی از کمبود ویتامین سی عبارت‌اند از:

• فشار خون بالا؛
• بیماری کیسه صفرا؛
• سکته مغزی؛
• سرطان؛
• گرفتگی عروق.

ویتامین C در چه غذاهایی است؟

گوآوا

میوه‌ی گوآوا یکی از خوراکی‌های بسیار غنی از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری است.

یکی از ویتامین‌های فراوان گوآوا، آنتی‌اکسیدان ویتامین سی است، به‌ طوری که هر میوه‌ی گوآوا محتوی ۱۲۵،۵۷ میلی‌گرم ویتامین سی است که بیش از دو برابر مصرف روزانه توصیه‌ شده محسوب می‌شود.

گوآوا همچنین سرشار از فیبر است که به سلامت سیستم گوارش بدن کمک می‌کند.

میزان مصرف:‌ یک عدد میوه‌ی گوآوا حاوی ۱۲۵،۵۷ میلی‌گرم ویتامین سی (%۲۰۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳۷ کالری است

ویتامین C در چه غذاهایی است

پودر فلفل قرمز

یک قاشق غذا‌خوری از پودر فلفل قرمز ۵،۱۳ میلی‌گرم از ویتامین سی ضروری بدن شما را تأمین می‌کند.

این میزان حدود ۹ درصدِ میانگین مصرف روزانه‌ی توصیه‌ شده برای یک فرد بالغ است.

این منبع شگفت‌انگیز از آنتی‌اکسیدان‌ها و املاح معدنی می‌تواند به غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه شود و شما را از مزایایی که برای سلامتی‌تان دارد، بهره‌مند سازد.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز حاوی ۵،۱۳ میلی‌گرم ویتامین سی (%۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۵ کالری است.

فلفل دلمه‌ زرد

فلفل‌ دلمه‌ از جمله سبزیجات شیرین و رنگارنگ است که باید جایگاه خاصی در ر‍ژیم غذایی‌تان داشته باشد.

اگر نمی‌دانید که چطور می‌شود بیش‌تر از آن استفاده‌ کرد، آن را به غذاهای مورد علاقه‌تان مثل سُس پیتزا یا بشقاب پاستای خود اضافه کنید.

این فلفل‌ها طعمی فوق‌العاده دارند و به‌ خاطر میزان بالای ویتامین سی خود ارزش غذایی بالایی را به غذاهای محبوب‌تان می‌بخشند.

میزان مصرف:‌ یک فلفل‌ دلمه‌ حاوی ۳۴۱،۳۱ میلی‌گرم ویتامین سی (%۵۶۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۵۰ کالری است.

گل‌ کلم

با میزان مصرف یک پیمانه از گل‌ کلم می‌توانید برای بدن خود ۴۶،۴ میلی‌گرم ویتامین سی فراهم کنید که این میزان بیش از سه‌چهارم میانگین مصرف روزانه‌ی توصیه‌ شده برای یک فرد بالغ محسوب می‌شود.

گل‌ کلم نه فقط به‌ خاطر ویتامین سی، بلکه برای مواد مغذی متعددش و میزان کالری پائین آن، گزینه‌ای عالی برای رژیم غذایی‌تان است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه گل‌ کلم حاوی ۴۶،۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۷۷ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۵ کالری است.

آویشن تازه

گیاه‌های تازه و خشک‌شده مملو از مواد مغذی و سرشار از طعم‌های شگفت‌انگیز هستند.

برای جذب ویتامین سی، مقداری آویشن تازه را به غذای‌تان اضافه کنید که همچنین طعمی دلنشین به غذای محبوب‌تان می‌بخشد.

یک قاشق غذاخوری از آن حاوی ۱،۶ میلی‌گرم یا معادل ۳ درصد از میزان مصرف روزانه ویتامین سی است.

اگر شرایط جوی مناسب باشد، کمی آویشن تازه از گلخانه‌های محلی بخرید و در باغچه‌ی خود بکارید تا در تمام طول تابستان همیشه آویشن تازه داشته باشید.

میزان مصرف:‌ یک قاشق غذاخوری آویشن تازه حاوی ۱،۶ میلی‌گرم ویتامین سی (%۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱ کالری است.

کلم فندقی (کلم بروکسلی)

یک پیمانه از کلم فندقی یا همان کلم بروکسلی حاوی ۶۶۳،۵۲ میلی‌گرم ویتامین سی است که معادل ۱۳ درصد میانگین مصرف روزانه‌ی توصیه‌ شده برای یک فرد بالغ است.

جدا از این مسئله که آیا به دنبال جذب این ویتامین هستید یا نه، کلم فندقی گزینه‌ای عالی برای رژیم غذایی‌تان است چون این کلم‌ها منبعی عالی برای ویتامین K، پتاسیم، اسید‌فولیک و آهن است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه کلم فندقی حاوی ۶۶۳،۵۲ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳۸ کالری است.

کلم کالی (کلم کِیل)

کلم کالی خام به‌ طور سنتی در کشورهای غربی برای تزئین غذا استفاده می‌‌شود، اما اگر آن را به‌ طور مرتب در رژیم غذایی خود بگنجانید، می‌توانید از مزایای متعددش برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.

به‌ عنوان مثال، کلم کالی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین A و C غنی است.

فقط با یک پیمانه کلم کالی خُرد شده می‌توانید بیش از میزان مصرف روزانه توصیه‌ شده، ویتامین سی جذب بدن خود کنید.

همچنین این کلم منبعی غنی از آهن، مس، کلسیم، سدیم و پتاسیم را دارا است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه حاوی ۸۰،۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۳۴ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳۴ کالری است.

فلفل سبز

انواع مختلف و رنگارنگی از فلفل‌های تند وجود دارد، اما اگر ویتامین سی نیاز دارید، بهتر است از فلفل سبز استفاده کنید.

یک دانه فلفل سبز تند، ۱۸۲ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه‌ شده ویتامین سی را تأمین می‌کند، همچنین منبعی غنی از دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها و املاح معدنی است.

پس اگر می‌توانید با مزه‌ی تند فلفل سبز کنار بیایید، از آن در غذاهای خود استفاده کنید و از مزایای متعددش برای سلامتی بدن‌تان بهره‌مند شوید.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری فلفل سبز حاوی ۱۰۹،۱۳ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۸۲ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۸ کالری است.

جعفری تازه

گیاه‌های تازه مانند جعفری به‌ خاطر طعم خوب و فوایدشان برای سلامتی، چاشنی خیلی خوبی برای غذاها هستند.

جعفری تازه مملو از ویتامین سی است و یک قاشق غذاخوری از آن ۹ درصد از میزان مصرف روزانه توصیه‌ شده این ویتامین را تأمین می‌کند و همچنین منبع فوق‌العاده‌ای برای پتاسیم، کلسیم، منیزیم، ویتامین A و ویتامین‌های گروه B است.

میزان مصرف:‌ یک قاشق غذاخوری جعفری تازه حاوی ۵،۱۲ میلی‌گرم ویتامین سی (%۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱ کالری است.

برگ خردل

دفعه‌ی بعد که خواستید سالاد سالمی را تدارک ببینید، از برگ خردل و دیگر سبزیجات دارای رنگ تیره به‌ عنوان پایه‌ی سالاد خود استفاده کنید.

یک پیمانه از برگ خردل خُرد شده ۵۳۹،۲ میلی‌گرم ویتامین سی دارد.

برگ خردل همچنین مملو از املاح معدنی مانند کلسیم و اسیدفولیک و همچنین ویتامین‌های A و K است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه برگ خردل حاوی ۵۳۹،۲ میلی‌گرم ویتامین سی (%۶۵ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۵ کالری است.

غلات غنی‌شده

بسیاری از برندهای تولیدکننده‌ی غلات، محصولات گندم خالص خود را با ویتامین‌هایی مانند D و B12 غنی‌ می‌سازند.

بعضی برندها نیز به محصولات گندمی خود آنتی‌اکسیدان ویتامین سی اضافه می‌کنند.

سه‌چهارم پیمانه از این گندم‌ها می‌تواند تا ۱۰۵ درصد از میزان لازم مصرف روزانه‌ی ویتامین سی را تأمین کند.

حتما قبل از خرید چنین محصولاتی به برچسب ترکیبات مواد مغذی آن‌ها دقت کنید.

میزان مصرف:‌ سه‌چهارم (۳۰ گرم) پیمانه گندم غنی‌شده حاوی ۶۳ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۰۵ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۰۵ کالری است.

رزماری خشک‌

آنهایی که از سبزی‌های خشک مانند رزماری در پخت‌و‌پز خود استفاده می‌کنند، حتما از طعم و رایحه‌ی فوق‌العاده‌ای که به غذا می‌بخشد هم آگاهی دارند.

ولی شاید تعجب کنید که رزماری علاوه بر این فواید بسیاری برای سلامتی دارد و از این بابت هم بد نیست که آن را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید.

رزماری خشک‌شده منبع خوبی برای اسیدفولیک، ویتامین A، آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین سی است.

میزان مصرف:‌ یک قاشق غذاخوری جعفری تازه حاوی ۱،۸۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۰ کالری است.

فلفل قرمز

فلفل‌های تند مختلفی وجود دارد که از میان آن‌ها فلفل‌ قرمز و سبز منبع خوبی برای ویتامین سی به شمار می‌روند.

یک عدد فلفل قرمز تند به‌ اندازه‌ی ۱۰۸ درصد میزان لازم مصرف روزانه ویتامین سی را در خود جای داده است.

این نوع سبزی تند همچنین سرشار از ویتامین A، ویتامین K و منگنز است.

میزان مصرف:‌ یک عدد فلفل قرمز حاوی ۶۴،۶۷ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۰۸ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۸ کالری است.

برگ شلغم

برگ سبز گیاه شلغم مانند خود شلغم یکی دیگر از گزینه‌های عالی برای رژیم غذایی‌تان است.

یک پیمانه از برگ سبز خام شلغم ۳۳ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان ویتامین سی دارد که تقریبا کمی بیشتر از نصف نیاز روزانه‌ی یک فرد بالغ را به ویتامین سی تأمین می‌کند.

بهتر است در رژیم غذایی خود کمی بیشتر برگ شلغم و دیگر برگ‌های سبز تیره‌ی سبزیجات بگنجانید تا از فواید بسیار آن‌ها برای حفظ سلامتی خود بهره‌مند شوید.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه برگ شلغم حاوی ۳۳ میلی‌گرم ویتامین سی (%۵۵ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۸ کالری است.

شاهی (تره تیزک)

سبزی شاهی (تره تیزک) یکی دیگر از سبزیجات خوب برای حفظ سلامتی کلی بدن‌تان است.

اغلب از شاهی برای تزئین غذا یا به‌ صورت چاشنی استفاده می‌شود، اما شما می‌توانید انرژی و مواد مغذی بسیاری را از مصرف شاهی برای بدن خود تأمین کنید.

یک پیمانه شاهی حاوی فیبر، پروتئین، ویتامین A، اسیدفولیک، کلسیم، آهن و ویتامین سی است که تقریبا بیش از نیمی از نیاز روزانه‌ی افراد را به این ویتامین فراهم می‌کند.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه شاهی حاوی ۳۴،۵ میلی‌گرم ویتامین سی (%۵۸ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۶ کالری است.

کلم بروکلی

اگر می‌خواهید در فصل سرما با تقویت دستگاه ایمنی بدن‌تان خود را از شر آنفولانزا و سرماخورگی مصون بدارید، کلم بروکلی یکی از بهترین گزینه‌هاست، در حالی‌که اغلب ما هیچ‌وقت به این جنبه‌ی کلم بروکلی فکر نکرده‌ایم.

یک پیمانه کلم بروکلی ریزشده خام می‌تواند ۸۱،۱۸ میلی‌گرم ویتامین سی به شما بدهد که معادل ۱۳۵ درصد میزان لازم مصرف روزانه این ویتامین است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه کلم بروکلی حاوی ۸۱،۱۸ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۳۵ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳۱ کالری است.

کیوی

میوه‌ی شیرین و خوشمزه‌ی کیوی با اینکه کوچک است، ولی چنان به‌ صورت فشرده‌ای مملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی چون ویتامین سی است که با مصرف یک عدد کیوی در روز، می‌توانید به اندازه‌ی ۱۴۱ درصد از مصرف لازم روزانه‌ی ویتامین سی خود را تأمین کنید.

کیوی‌های آب‌دار را به‌ عنوان میان‌وعده، آب‌میوه‌ یا سالاد در رژیم غذایی خود بگنجانید تا سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید.

میزان مصرف:‌ یک عدد میوه‌ی کیوی حاوی ۸۴،۳۶ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۴۱ میزان لازم مصرف روزانه) و ۵۶ کالری است.

آناناس

میوه‌ی استوایی آناناس می‌تواند طعم دلنشین و مواد مغذی را به غذاها، سالاد میوه، آب‌میوه و اسموتی‌تان ببخشد، مخصوصا اگر در ماهی‌تابه همراه با میگو یا ژامبون به‌ سبک چینی، سریع تفت داده و مرتبا هم‌زده شود.

یک پیمانه آناناس به‌ اندازه‌ی ۱۳۱ درصد از میزان مصرف روزانه‌ی ویتامین سی بدن را تأمین می‌کند و همچنین به تقویت استخوان‌ها، تسکین آرتروز و بهبود گوارش نیز کمک می‌کند.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه آناناس حاوی ۷۸،۸۷ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۳۱ میزان لازم مصرف روزانه) و ۸۳ کالری است.

گوجه‌ فرنگی

اغلب افرادی که به مواد مغذی خوراکی‌ها اهمیت می‌دهند، گوجه‌ فرنگی را تنها به‌ عنوان معدن لیکوپن می‌شناسند که خصوصیات آنتی‌اکسیدانی دارد.

البته یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌های گوجه فرنگی ویتامین سی است، به‌ طوری که یک گوجه‌ی متوسط می‌تواند نیمی از ویتامین سی مصرف روزانه‌ی ما را تأمین کند، در حالی که تنها ۲۸ کالری دارد و از این بابت می‌توان روی سلامت آن خیلی حساب باز کرد.

میزان مصرف:‌ یک عدد گوجه‌فرنگی حاوی ۲۸،۷۸ میلی‌گرم ویتامین سی (%۴۸ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۸ کالری است.

فلفل موزی (فلفل زرد)

از فلفل زرد می‌توانید در پیتزا، ساندویچ و برگرها استفاده کنید و همچنین از طعم آن هم لذت ببرید.

فلفل زرد حاوی ویتامین A، پروتئین و ویتامین سی است اما همچنین چربی و کالری پائینی دارد.

فلفل زرد گزینه‌ی خوبی برای دوست‌داران غذاهای تند ملایم است. میزان مصرف:‌ یک پیمانه فلفل زرد حاوی ۳۸،۰۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۶۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۲ کالری است.

کلم قرمز

اغلب افراد از خواص کلم سبز اطلاع دارند، اما آیا می‌دانستید که کلم قرمز هم منبع خوبی از ویتامین سی و دیگر ویتامین‌ها و املاح معدنی است؟ یک پیمانه کلم قرمز تازه خرده‌شده، معادل ۵۰،۷۳ میلی‌گرم ویتامین سی و ۹۹۳،۲ (بر حسب واحد بین‌المللی) ویتامین A، ۲ گرم فیبر و تنها ۲۸ کالری دارد.

اگر از کلم سبز لذت می‌برید، پس بد نیست که کلم قرمز را هم در مخلوط سالاد خود بگنجانید.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه کلم قرمز حاوی ۵۰،۷۳ میلی‌گرم ویتامین سی(%۸۵ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۸ کالری است.

پاپایا

اگر به ویتامین سی بیشتری نیاز دارید، هیچ‌چیز بهتر از پاپایا نیست.

یک میوه‌ی متوسط پاپایا حاوی ۱۸۷،۸۷ میلی‌گرم ویتامین سی است (بیش از سه‌ برابر میزان لازم مصرف روزانه‌ی یک فرد بالغ). با صرف این میوه‌ی خوشمزه و خوش‌رنگ می‌توانید دستگاه ایمنی بدن‌ خود را حسابی تقویت کنید و با جذب ویتامین A، ویتامین B، کلسیم و پتاسیم بدن سالم‌تری داشته باشید.

میزان مصرف:‌ یک عدد میوه‌ی متوسط پاپایا حاوی ۱۸۷،۸۷ میلی‌گرم ویتامین سی (%۳۱۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۱۹ کالری است.

توت‌ فرنگی

یک پیمانه از توت‌ فرنگی‌ بیش از میزان لازم مصرف روزانه‌ی هر فرد بالغ حاوی ویتامین سی است.

توت‌ فرنگی انتخاب خیلی خوبی برای صبحانه، سالاد یا اسموتی و آب‌میوه‌ است که علاوه بر اینکه طعم شیرین، دلنشین و دوست‌داشتنی برای همه دارد، منبع بسیار غنی از ویتامین سی است.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه توت‌فرنگی‌ حاوی ۹۷،۶۱ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۶۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۵۳ کالری است.

گوجه‌ فرنگی خشک

گوجه‌ فرنگی‌ که زیر نور آفتاب خشک می‌شود، مانند دیگر میوه‌های خشک محبوبیت بسیاری دارد، چرا که فارغ از طعم جالبش، منبع خیلی خوبی از ویتامین سی، ویتامین K، پتاسیم و آهن است.

محصولات فرآوری شده گوجه‌ فرنگی خشک که در روغن بسته‌بندی شده‌اند، در بعضی فروشگاه‌ها پیدا می‌شوند، ولی شما خودتان می‌توانید گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت طولی برش بزنید و آن را در معرض نور خورشید قرار دهید تا خشک شوند.

میزان مصرف:‌ یک پیمانه گوجه‌ فرنگی‌ حاوی ۱۱۱،۹۸ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۸۷ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۵ کالری است.

پیازچه

یک قاشق چای‌خوری پیازچه‌ی ریزشده می‌تواند طعم پیاز ملایمی به غذای‌تان بخشیده و ویتامین‌ها و املاح معدنی متنوعی را به بدن‌تان بدهد.

پیازچه‌ منبع خیلی خوبی برای ویتامین سی هست و می‌تواند به کاهش کلسترول و فشار خون و جلوگیری از ابتلا به سرطان کمک کند.

از پیازچه‌ می‌توانید در نیمرو، سوپ‌ها و پوره‌ی سیب‌زمینی استفاده کنید.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری پیازچه‌ حاوی ۱،۷۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۳ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱ کالری است.

ریحان خشک

سبزی‌های خشک نسبت به سبزی‌های تازه طعم غلیظ‌تری پیدا می‌کنند، پس اگر شما هم از طرفداران سبزی‌های خشک هستید، حتما از ریحان خشک به خاطر ویتامین سی آن در غذاهای خود استفاده کنید.

یک قاشق غذاخوری از ریحان خشک حاوی ۲ درصد از ویتامین سی مصرف روزانه است و کالری‌ خیلی کمی هم دارد.

ریحان خشک با غذاهایی که از زیتون، سیر یا گوجه‌ فرنگی به‌ عنوان مواد اصلی استفاده می‌کنند، خیلی خوب جور درمی‌آید.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری ریحان خشک حاوی ۱،۲۲ میلی‌گرم ویتامین سی (%۲ میزان لازم مصرف روزانه) و ۵ کالری است.

گرمک

آیا می‌دانستید که گرمک به خانواده‌ی خیار تعلق دارد؟ البته هر دو هم‌خانواده هم میزان بالایی از ویتامین سی دارند، به‌ طوری که یک قاچ از گرمک (یا حدود یک‌هشتم آن) حاوی ۳۴ درصد از ویتامین سی مصرف روزانه لازم برای بدن است.

گرمک همچنین به سلامت ریه، جلوگیری از ابتلا به امراض قلبی و کاهش استرس نیز کمک می‌کند.

به‌علاوه، گرمک سرشار از ویتامین A و پتاسیم هم است.

میزان مصرف:‌ یک قاچ گرمک (یا حدود یک‌هشتم یک گرمک متوسط) حاوی ۲۰،۱۹ میلی‌گرم ویتامین سی (%۳۴ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۹ کالری است.

گشنیز خشک

گشنیز خشک که بخشی از بذر گیاه گشنیز است، اغلب در فرهنگ غذایی آسیا، آمریکای جنوبی و سواحل مدیترانه بکار گرفته می‌شود.

گشنیز خشک منبع عالی برای ویتامین سی و منیزیوم است اما بیشتر مردم گشنیز را به‌ خاطر طعم دلنشین و ظریفی که به غذاها می‌دهد، می‌شناسند.

سعی کنید گشنیز خشک بیشتری را در غذاهای خود استفاده کنید تا از فواید مختلفش برای سلامتی خود نیز بهره‌مند شوید.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری گشنیز خشک حاوی ۱۱،۳۳ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۶ کالری است.

پودر میخک

میخک آسیاب شده مانند بسیاری از دیگر ادویه‌ها منبع خوبی از ویتامین سی است و اغلب به مقدارهای اندکی در غذاهای مختلف اضافه می‌شود.

یک قاشق غذاخوری میخک آسیاب شده ۵،۶۶ میلی‌گرم ویتامین سی فراهم می‌کند که معادل ۹ درصد از مصرف لازم روزانه‌ی بدن است.

میخک آسیاب شده اغلب در غذاهای آسیایی و هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد و یکی از خصوصیات مهم آن کمک به دستگاه گوارش است.

میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری میخک آسیاب شده حاوی ۵،۶۶ میلی‌گرم ویتامین سی (%۹ میزان لازم مصرف روزانه) و ۲۳ کالری است.

انبه

انبه‌ میوه‌ای خوش‌رنگ، خوش‌طعم و مملو از ویتامین‌ها و املاح معدنی است و می‌تواند ضامن سلامت و تندرستی‌تان باشد.

یک میوه‌ی متوسط انبه تقریبا تمام نیاز مصرف روزانه‌ی ویتامین سی بدن‌تان را تأمین می‌کند.

انبه‌ همچنین منبعی عالی برای ویتامین‌های A، E و B6 است و املاح معدنی چون فیبر، مس و پتاسیم را نیز در خود جای داده است.

میزان مصرف:‌ یک میوه‌ی انبه‌ حاوی ۵۷،۳۴ میلی‌گرم ویتامین سی (%۹۶ میزان لازم مصرف روزانه) و ۱۳۵ کالری است.

زعفران

از آنجا که تولید مقدار اندکی از زعفران کار و تلاش بسیاری می‌طلبد و شکوفه‌های آن نیز مقدار اندکی زعفران تولید می‌کنند، این ادویه‌ی اصیل ایرانی یکی از گران‌قیمت‌ترین ادویه‌های جهان است.

اگر از عهده‌ی هزینه‌ی خرید آن برمی‌آیید، همیشه از زعفران در غذاهای مختلف خود بهره بگیرید تا طعم، رنگ و عطر خوشی به غذاهای خود ببخشید و همچنین درمانی خوبی برای آسم، سیاه‌سرفه، مشکل بی‌خوابی، سوزش سر معده، افسردگی و بسیاری از امراض و مشکلات دیگر داشته باشید.

زعفران همچنین منبع خوبی برای ویتامین سی، منیزیوم، آهن و پتاسیم است. میزان مصرف:‌ یک قاشق چای‌خوری زعفران حاوی ۰،۸۱ میلی‌گرم ویتامین سی (%۱ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳ کالری است.

پرتقال

پرتقال معروف‌ترین و پراستفاده‌ترین منبع ویتامین سی در تمام جهان است.

آب‌ پرتقال تازه می‌تواند منبعی غنی و راحت برای جذب ویتامین سی باشد، اما خوردن خود گوشت میوه می‌تواند فواید متعدد دیگری هم برای سلامتی‌تان داشته باشد.

پرتقال منبعی عالی برای اسیدفولیک، پتاسیم، ویتامین‌های گروه B نیز به شمار می‌رود.

میزان مصرف:‌ یک میوه‌ی پرتقال حاوی ۳۶،۱۱ میلی‌گرم ویتامین سی (%۶۰ میزان لازم مصرف روزانه) و ۳۵ کالری است.

اغلب مردم آنتی‌اکسیدان ویتامین سی را درمان مؤثری برای علائم سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شناسند، در حالی‌که تأثیر ویتامین سی بر دستگاه ایمنی بدن از فردی به فرد دیگر متفاوت است، ولی مصرف کافی روزانه‌ی ویتامین سی در رژیم غذایی‌تان برای سلامت پوست، استخوان، قلب و رگ‌ها اهمیت به سزایی دارد.

آمپول ویتامین C برای چیست

میزان مصرف این دارو بر اساس نوع بیماری تعیین می‌شود.

به‌طور مثال، در درمان بیماری اسکوروی روزانه ۱۰۰ میلی گرم تا ۲ گرم از راه خوراکی یا تزریقی مصرف می‌شود یا در سوختگی‌های شدید روزانه ۲۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم به وسیله پزشکان توصیه می‌شود.

آمپول ویتامین C برای چیست

همچنین تجویز منطقی فرم تزریقی ویتامین ث بصورت موردی و در جاهائیست که بدن , اسیدیته طبیعی خود را از دست داده باشد مثل استفراغهای حاد و مداوم و بدون اسهال که آمپول را -با تجویز و صلاحدید پزشک– داخل سرم ریخته و تزریق مینمایند

ویتامین C جوشان

جذب ماده دارویی موجود در قرص‌های جوشان ویتامین ث سریع‌تر از قرص‌های معمولی بوده و افزایش سرعت جذب دارو به معنای تاثیرگذاری سریع‌تر آن است.

از طرف دیگر Ph محلول حاصل از حل شدن قرص جوشان در آب، باعث تخلیه سریع‌تر دارو از معده به روده کوچک می‌شود.

ویتامین C جوشان

برای مصرف قرص جوشان ویتامین ث هر قرص را در یک لیوان آب حل کرده و پس از انحلال کامل میل نمائید.

ویتامین سی ویتامین محلول در آب است و بهتره بعد از وعده غذایی مخصوصا ناهار استفاده شود.

ویتامین C برای پوست

یکی از مهمترین ترکیبات موجود در داروهای مؤثر در سلامت پوست، ویتامین C می باشد.

این ویتامین موجب مرطوب نمودن پوست و تحریک رشد کلاژن در آن گردد.

ویتامین C برای پوست

همچنین به پوست لطافت بخشیده و در از بین بردن چین و چروک آن نیز مؤثر است.

همانگونه که می دانیم، کلاژن موجب ساختار و قدرت بخشیدن به پوست می گردد.

با افزایش سن، بطور طبیعی سنتز کلاژن در پوست کاهش یافته و موجب ظاهر شدن چین و چروک می گردد، لذا تحریک تولید کلاژن توسط ویتامین C این فرایند را تا حدودی کند می کند.

ویتامین C در پوست بعنوان آنتی اکسیدان نیز عمل می کند.

زمانیکه پوست در معرض اشعه ماورای بنفش آفتاب قرار می گیرد، رادیکال های آزاد تشکیل شده و به آن آسیب رسانده و می توانند حتی باعث ایجاد سرطان در پوست گردند.

ویتامین C برای مو

ویتامین C یک ویتامین رشد مو است که برای درمان سفید شدن زودرس مو و خشکی مو موثر است.

ویتامین C برای مو

مصرف روزانه ویتامین سی در بدن  از طریق مواد غذایی یا مکمل های لازم است  که برای حفظ سلامت مو لازم است.

ویتامین C در بدنسازی

ویتامین سی به سوخت و ساز پروتئین (فرایندهایی بیوشیمیایی که موظف به سنتز پروتئین و آمینو اسیدها هستند) کمک می‌کند.

بنابراین، جدا از اینکه موجب فراهم آمدن پروتئین‌های ضروری برای بدن می‌شود، جلوی سنتز پروتئین‌های خاصی که مسبب عفونت یا التهاب می‌شوند را نیز می‌گیرد.

ویتامین C در بدنسازی

ویتامین C برای ورزشکاران مرد با کمک به نسبت پایین تر کورتیزول به تستوسترون، سطوح تستوسترون را بالا نگه خواهد داشت.

این کار به بدن شما کمک خواهد کرد که آن سطح بالای عملکرد که به صورت روزانه نیاز دارید را حفظ کند.

نتایج یک مطالعه نشان داده است افرادی که به میزان کافی ویتامین C مصرف می‌کنند، طی انجام ورزش با شدت متوسط ۳۰ درصد بیشتر از افرادی که به میزان کم ویتامین C مصرف می‌کنند، چربی می‌سوزانند.

ویتامین C برای سرماخوردگی

ویتامین ث از قدیم برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا بوسیله پزشکان برای بیماران تجویز می‌شد و این ماده در کنار قرص‌های سرماخوردگی در تقویت بدن فرد بیمار موثر است.

ویتامین C برای سرماخوردگی

قرص‌های جوشان ویتامین ث برای تقویت سیستم ایمنی بدن افراد مفید است و در مواقع بروز سرما خوردگی و یا آنفولانزا این قرص در کنار سایر داروهای گیاهی برای التیام هرچه سریع‌تر بیماران مفید است و قابلیت پیشگیری از سرما خوردگی را نیز دارد.

ویتامین C در بارداری

مکمل ویتامین ث در بارداری معمولا برای کاهش خطر عوارض مرتبط با بارداری مانند پره‌اکلامپسی، محدودیت رشد داخل رحمی و کم‌ خونی مادر تجویز شود .

استفاده از ویتامین C خطر زایمان زودرس در زنان باردار را کاهش می دهد بهره‌گیری از ویتامین C در رژیم غذایی خطر زایمان زودرس را در زنان کاهش می‌دهد.

ویتامین C در بارداری

تحقیقات نشان داده است زنانی که در دوران بارداری از مکمل‌های حاوی ویتامین C استفاده می‌کنند کمتر از سایرین به پارگی کیسه آب و زایمان زودرس دچار می‌شوند.

نتایج این بررسی که حاکی است ویتامین C با تقویت ساختمان کلاژنی غشای کیسه آب نقش بسزایی در پیشگیری از بروز زایمان زودرس در زنان باردار دارد به طوری که در این بررسی تنها ۵ درصد زنانی که ویتامین C دریافت کرده بودند به زایمان زودرس دچار شدند.

برخی از مزایای استفاده از مصرف مقدار مناسب ویتامین C در دوران بارداری عبارتند از:

مصرف ویتامین C در طول بارداری به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن از سلول های متعدد محافظت می کند و مادر و جنین را از هر نوع آسیبی محافظت می کند.

ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین ضروری است.

مصرف ویتامین C در دوران بارداری مهم است زیرا برای تولید کلاژن، غضروف مورد نیاز برای رشد استخوان ها، بافت ها و تاندون ها ضروری است.

اگر بدن قادر به دریافت مقادیر کافی از ویتامین C در دوران بارداری نباشد، ممکن است به عوارض زیر منجر شود.

کمبود ویتامین C باعث آسیب مویرگها و در نتیجه آن اغلب خونریزی در لثه رخ می دهد.

در برخی از موارد، عدم وجود مقدار مورد نیاز ویتامین C می تواند باعث بروز مشکلاتی در مغز جنین شود.

کمبود ویتامین C در دوران بارداری باعث خشکی پوست و شکنندگی موها می شود.

بیشترین ویتامین C در کدام میوه است

گواوا – Guava

این میوه یک میوه گرمسیری است و در چابهار با نام زیتون محلی نیز شناخته می‌شود.

در هر فنجان از گواوا میزان باورنکردنی ۳۷۷ میلی گرم ویتامین C وجود دارد که حدود ۵ برابر میزان نیاز روزانه هر فرد است.

بیشترین ویتامین C در کدام میوه است

پاپایا (خربزه درختی)

هر نصف از یک پاپایای بزرگ میزان قابل توجه ۲۳۸ میلی گرم ویتامین C را داراست.

هم‌چنین این میوه منبع خوبی برای ویتامین A و فیبر نیز محسوب می‌شود.

گوجه فرنگی

یک عدد گوجه فرنگی متوسط کاملاً رسیده دارای ۲۶ کالری و حاوی حدود ۲۳ میلی گرم ویتامین C می‌باشد.

آناناس

یک فنجان آناناس تازه حاوی ۲۵ میلی گرم ویتامین C. و ۷۵ کالری است.

آب آناناس نیز ویتامین C خود را حفظ می‌کند.

طالبی، خربزه

این میوه‌ها سرشار از ویتامین C و پتاسیم هستند و برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، بعضی از سرطان‌ها، بیماری‌های تنفسی، کاهش قدرت بینایی و آکنه موثر عمل می‌کنند.

مرکبات

مرکبات منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین C، پتاسیم، پکتین و ترکیبات فیتوشیمیایی می‌باشند که با آلرژی، آسم، سرطان، بیماری آب مروارید چشم، بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سرماخوردگی مقابله می‌کنند.

کیوی

یک عدد کیوی درشت حدود ۸۰ میلی گرم ویتامین C و عناصر فیتوشیمیایی زیادی دارد.

این میوه‌ی خوشمزه همچنین حاوی میزان زیادی پتاسیم و پکتین، فیبرهای حلال است که میزان کلسترول خون را ثابت نگه می‌دارد.

انبه

با مصرف این میوه گرمسیری، ۱۲۲٫۳ میلی گرم ویتامین C به بدن می رسانید.

انبه همچنین منبعی غنی از ویتامین A است که مانند ویتامین C نقشی کلیدی در سیستم ایمنی و سلامت چشمان تان بازی می کند.

بهترین مارک قرص ویتامین C

کن غذا C-1000

کن غذا C-100 یک قرص ویتامین C ارزان و مقرون به صرفه است که با یک ترکیب مرکبات بیوفلاونوئید و پودر روتین غنی شده است.

روتین یکی دیگر از بیوفلاونوئید است که در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.

این معمولا در سیب، گندم سیاه، مرکبات، انجیر، چای سیاه و چای سبز یافت می شود.

این توانایی بدن را برای استفاده از ویتامین C بهبود می بخشد، و این باعث می شود که این ترکیب مفید باشد.

بهترین مارک قرص ویتامین C

دکتر Mercola Liposomal ویتامین C

دکتر Mercola Liposomal ویتامین C یک قرص ویتامین C است که از یک سیستم تحویل لیپوزومی برای بهبود جذب استفاده می کند.

فن آوری لیپوزومی به بدن اجازه می دهد که ویتامین C را بدون عوارض گوارشی جذب کند.

اگر شما به دنبال یک مکمل قوی ویتامین C هستید، ممکن است این محصول برای شما باشد.

قرص dr.best

دکتر بهترین ویتامین C یک مکمل قوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، قلب، مغز، چشم، گردش خون و سایر سیستم های بدن کمک می کند.

این محصول همچنین می تواند به حمایت از سلامت عمومی کمک کند.

این یک قرص ویتامین C ساخته شده در اسکاتلند است و از کیفیت و قابلیت اطمینان آن قدردانی می کند.

به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، دکتر بهترین ویتامین C به جلوگیری از آسیب سلول به دلیل رادیکال های آزاد کمک می کند که از مزایای ضد پیری محافظت می کند.

این مکمل نیز بدون گلوتن، غیر GMO، گیاهی و مقرون به صرفه است.

ویبا ویتامین C

آزمایشگاه ویبا ویتامین C ویتامین C یک قرص ویتامین C است که غنی شده با اسطوخودوس و بیوفلاوونویدها است.

این مقرون به صرفه است و دوز قدرتمند از آنتی اکسیدان ها را تقویت می کند که باعث کاهش التهاب می شود و شما را جوان می کند.

این یک انتخاب خوب ویتامین C برای کسانی است که به دنبال ضد پیری و افزایش ایمنی ویتامین C است.

قرص garden life

باغ زندگی یا همان garden life ویتامین C ویتامین C یک قرص ویتامین C چند منظوره است.

این دوز تقسیم می شود و با یک میوه و سبزیجات آلی و پروبیوتیک های مفید تقویت می شود.

ترکیبی از میوه و سبزیجات ترکیبی از بیوفلاونویدهای آنتی اکسیدان را ارائه می دهد که باعث تقویت ویتامین های C و ضد پیری و سیستم ایمنی می شود.

علاوه بر این، پروبیوتیکها به تضمین هضم سالم کمک می کنند تا بتوانید میزان جذب این مکمل و تمام غذاهایی که در یک روز مصرف می کنید، به حداکثر خود برسانید.

این گلوتن آزاد، گیاهخوار و غیر GMO است.

Twinlab C-1000 Caps

Twinlab C-1000 Caps یک قرص ویتامین C بلور است که به راحتی بلع و جذب می شود.

شکل بلورین ویتامین C یک پودر است.

در اطراف کپسول ژلاتین سخت، حاوی تنها ویتامین C خالص است و بدون آلرژن شایع است.

Twinlab محصولات خود را در تاسیسات گواهی خود GMP خود نیز تولید می کند، به این ترتیب آنها می توانند از کنترل کیفیت با دقت نظارت داشته باشند.

Pride Premium C-1000 پوریاتین

Pride Premium C-1000 Puritan Pride یک قرص ویتامین C است که با بیوفلاوونوئید ها و بالون های وحشی تقویت شده است.

بوته های رز بذر خوراکی یک گیاه وحشی است و بقیه گربه های گیاهی تازه و غنی از ویتامین C، E، K، اسیدهای چرب ضروری، کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و پلی فنول ها هستند.

پودر گل رز کمک به بهبود ویتامین C برای جلوگیری از آرتریت، و همچنین کمک به تقویت ویتامین C با آنتی اکسیدان های اضافی و مواد مغذی.

نوشیدنی ویتامین C

نوشابه انرژی زا ویتامین C واندر لایف ۲۴۰ میلی لیتر

Wonder Life Energy Drink Brands Vitamin C 240 ml

نوشیدنی ویتامین C

نوشابه انرژی زا ویتامین C واندر لایف با تحریک متابولیسم بدن و تزریق کافئین، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها به بدن باعث افزایش عملکرد اندام های بدن شده و در مدت زمان کوتاهی حس نشاط و سرزندگی را به ارمغان می آورد

نام بیماری کمبود ویتامین C

کمبود ویتامین C باعث ایجاد بیماری به نام اسکوروی می‌شود که علائم آن خستگی یا سستی ، ضعف گسترده بافت همبندو آسیب پذیری مویرگی است.

سلول‌ها ویتامین C را از طریق پروتئین حمل کننده خاص جمع آوری می‌کنند.

بازه زمانی برای توسعه این بیماری بسیار متغیر است و به ذخیره بدن از ویتامین C بستگی دارد اما نشانه‌های آن در عرض یک ماه یا کمتر بروز خواهد کرد.

نشانه‌های اولیه در برگیرنده خستگی، ضعف و التهاب لثه است.

نام بیماری کمبود ویتامین C

با گسترش و توسعه کمبود ویتامین C، سنتز کلاژن دچار اختلال می‌شود و در این میان بافت‌های همبند ضعیف تر می‌شود.

همین امر منجر به پتشی، اکیموز، پورپورا، درد مفاصل، بهبود ضعیف زخم، هیپرکراتوزیس خواهد شد.

سایر نشانه‌های اسکوروی در برگیرنده افسردگی و نیز تورم، خونریزی لثه و از دست دادن یا شل شدن دندان‌ها به خاطر ضعیف شدن بافت‌هاست.

در این میان کم خونی ناشی از فقر آهن نیز ممکن است به خاطر افزایش خونریزی و کاهش جذب آهن غیرهم ایجاد شود.

در کودکان ممکن است بیماری استخوان‌ها نیز توسعه یابد.

اگر اسکوروی به صورت درمان نشده رها شود کشنده خواهد بود.

تا پایان قرن هجدهم، بیشتر ملوانانی که سفرهای طولانی داشتند و ویتامین C کافی دریافت نکرده بودند بیشتر از سایر افراد به این بیماری مبتلا می‌شدند.