حریره بادام: خواص / حریره بادام برای نوزاد ۴ و ۶ ماهه / طرز تهیه در طب سنتی

غذاهای سنتی ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ بدون دیدگاه

حریره بادام: خواص حریره بادام / حریره بادام برای نوزاد ۴ و ۶ ماهه / طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی با شیر خشک، بدون آرد برنج، و با نشاسته

حریره بادام : در بخش غذاهای سنتی در وبسایت نایریکا به حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه به عنوان غذای کودک و نوزاد می پردازیم.

حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه

برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:


خواص حریره بادام

حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

خواص حریره بادام

  • جلوگیری از چین و چروک پوست
  • رفع یبوست و ضد باکتری
  • بهبود عملکرد روده ها
  • کاهش کلسترول بد LDL
  • افزایش کلسترول خوب HDL
  • مقوی قلب
  • سرشار از ویتامین D , کلسیم , آهن , ویتامین E , گروه ویتامینB , ویتامین A
  • پیری را به تعویق می اندازد.

حریره بادام آماده

اگر حریره بادام آماده هم باشد، به علت داشتن مواد نگه دارنده، بهتر است خودتان در منزل به صورت تازه آن را تهیه کنید.

شما از پایان شش ماهگی می توانید غذاهای جامد، سرلاک و غیره را به کودک بدهید.

حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

حریره بادام آماده

اگر اصرار به خرید حریره بادام آماده دارید ۲ مورد از حریره بادام آماده را پیشنهاد میکنیم:

حریره بادام با شیر ماجان

حریره بادام با شیر ماجان به دلیل قابلیت هضم آسان و ارزش تغذیه ای بالا، یکی از مناسب ترین غذاهای تکمیلی برای کودکان به شمار می رود.

این محصول علاوه بر ترکیبات مغذی ضروری برای رشد مطلوب کودک، غنی شده با ترکیبات ذیل است:

  • آهن: برای تکامل قوای شناختی و پیشگیری از ابتلا به کم خونی فقر آهن ویتامین
  • D: استحکام و رشد استخوانها و رویش دندانها
  • ویتامین A: برای تکامل قدرت بینایی و دفاع در برابر بیماریها
  • روی: حفظ رشد و نمو طبیعی نوزاد در جای خشک و خنک نگهداری شود.

بعد از باز کردن بلافاصله مصرف شود، این محصول فقط تا دو ساعت بعد از باز شدن در یخچال قابل نگهداری است.

در صورتی که پاکت سالم باشد و به آن آسیبی وارد نشده باشد، این محصول را می توان تا ۶ ماه در دمای اتاق با شرایط توصیه شده نگهداری نمود.

مواد تشکیل‌دهنده:

شیر پاستوریزه بدون چربی، آرد بادام، آرد برنج، پودر آب پنیر بدون مواد معدنی، شکر، ترکیب روغن های گیاهی، نشاسته، امولسیفایر، ویتامین ها و مواد معدنی

حریره بادام حاوی شیر پوره ۵

روش مصرف :

ابتدا دست ها را با آب و صابون بشویید و کلیه لوازم تهیه غذا را کاملا تمیز نمایید.

یکی از بسته ها (۴۰ گرمی) را با ۱۵۰ – ۱۳۰ میلی لیتر آب مخلوط نمایید. از آب جوشیده ولرم استفاده شود.

مشخصه ها :

حاوی ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی

موارد مصرف :

می تواند از ابتدای ماه هفتم بعنوان غذای کمکی جانشین فرنی یا حریره شود.

شرایط نگهداری :

در جای خشک و خنک نگهداری شود.


حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه

اصولاً شروع غذای کمکی قبل از ۴ ماهگی به دلیل آماده نبودن دستگاه گوارش شیرخوار برای پذیرش غذاهایی غیر از شیر اقدام نادرستی است و شروع زودرس تغذیه تکمیلی سبب کمتر طلبیدن پستان مادر شده و باعث کاهش تولید شیر مادر می‌شود

حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه

بعد از ۶ ماهگی نیازهای غذایی شیرخوار به تنهایی با شیر برآورده نمی‌شود و لازم است علاوه بر شیر مادر تغذیه کودک با غذای نیمه جامد نیز شروع شود.

زمان درست مصرف حریره بادام به نوزاد به عنوان غذای کمکی از ۶ماهگیست.


طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی

مواد لازم

  • بادام خام ۳ عدد معادل ۱ قاشق مرباخوری پودر بادام
  • شکر ۴ گرم معادل ۱ قاشق مرباخوری سر پر
  • شیر ۲۱۰ گرم معادل یک لیوان پر
  • آرد برنج ۱۰ گرم معادل ۱ قاشق غذاخوری سر پر
حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی

طرز تهیه  :

ابتدا بادام را ۳ ساعت در آب جوش خیس کرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر می کنیم .

پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده داخل شیر ( جوشیده سرد) می ریزیم و روی حرارت ملایم بهم می زنیم تا قوام بیاید .


طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک

مواد لازم

  • شیر خشک
  • بادام
  • آب
  • نشاسته گندم
حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک

طرز تهیه

بادام‌ها را ۳ الی ۴ ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس پوست آن‌ها را گرفته و رنده کنید تا به صورت پودر درآید.

بادام رنده شده را از صافی عبور دهید تا مطمئن شوید ذره درشتی در آن باقی نمانده است.

آب را در ظرف کوچکی که بهتر است لعابی باشد ریخته و نشاسته گندم را به آن اضافه کنید.

نشاسته را با پشت قاشق صاف کنید تا در آب حل شود.

پودر بادام را نیز اضافه کنید، سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.

نشاسته را ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید.

اجازه دهید تا فرنی ولرم شود، سپس شیر خشک را به آن اضافه کرده و هم بزنید.

نکته: در صورت تمایل می‌توانید ۱ قاشق چایخوری شکر به فرنی اضافه کنید، ولی بهتر است فرنی برای نوزاد را بدون شکر درست کنید.


طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج

در صورت در دسترس نبودن آرد برنج میتوان از برنج برای تهیه حریره بادام استفاده کرد

مواد لازم

  • برنج خیسانده ۲ قاشق غذاخوری
  • بادام رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری ساطوری ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک کمی
حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج

دستور تهیه

بادام را در آب بریزید تا بتوانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.

سپس بادام پوست گرفته را ریز رنده کنید یا چرخ کنید و با برنج، ۱/۲ پیمانه آب و اندکی نمک در قابلمه بریزید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و حریره را به مدت ۶۰-۵۰ دقیقه بپزید تا نرم شده و لعاب بدهد.

در این فاصله گاهی هم بزنید.

سپس جعفری را اضافه کرده و حریره را هم بزنید تا باز به جوش آید و در صورت لزوم کمی آب جوش اضافه کنید.

اجازه دهید ۲۰-۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم ریز جوش بزند و گاهی هم بزنید.

این حریره باید نسبتا شل باشد و برنج آن کاملا له شود تا برای نوزاد شش ماهه مناسب باشد.

نکته: نمک مورد استفاده باید خیلی کم باشد یا اصلا نمک استفاده نشود.


طرز تهیه حریره بادام با نشاسته

مواد لازم

  • بادام ۷۰ گرم
  • نشاسته گندم ۱ قاشق سوپخوری
  • شکر ۱ قاشق مرباخوری
  • آب ۳لیوان
حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

طرز تهیه حریره بادام با نشاسته

دستور تهیه

پوست بادام‌ها را گرفته و چرخ کنید یا در مخلوط کن پودر کنید و سپس آن را در پارچه نازکی ریخته، ۳ لیوان آب گرم روی آن بریزید و شیره بادام را کاملا بگیرید.

نشاسته گندم را در شیره بادام ریخته و با پشت قاشق کاملا نشاسته را در شیره بادام حل کنید.

شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید، مرتب به هم بزنید تا قوام یابد و غلظتی مانند ماست پیدا کند، سپس از روی حرارت بردارید.

نوزاد شش ماهه، به تدریج می‌تواند غذای با قوام نیمه جامد مثل ماست را فرو دهد و کم کم باید به او یاد داد تا در غذا خوردن شرکت نماید.


طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه

روش اول مواد لازم

  • بادام پوست کنده و پودر شده ۱ قاشق چایخوری
  • کنجد پوست کنده و پودر شده ۱ قاشق چایخوری
  • آرد برنج ۱ قاشق مرباخوری
  • شیر پاستوریزه ۱ استکان (معادل ۶۰ میلی لیتر)
  • روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
  • آب ۱/۲ استکان (معادل ۳۰ میلی لیتر)
حریره بادام, خواص حریره بادام, حریره بادام آماده, حریره بادام برای نوزاد ۴ ماهه, طرز تهیه حریره بادام در طب سنتی, طرز تهیه حریره بادام با شیر خشک, طرز تهیه حریره بادام بدون آرد برنج, طرز تهیه حریره بادام با نشاسته, طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه, فیلم طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه

دستور تهیه

طرز تهیه همانند حریره بادام است با این تفاوت که در اواسط پخت، باید کنجد را به آن اضافه کنید.

نکته: کنجد حاوی مواد مغذی متعددی است و توصیه می‌شود، حتما به غذای کمکی شیرخوار اضافه شود تا به رشد جسمی و تکامل مغزی او کمک کند.

روش دوم مواد لازم

  • بادام: ۴ عدد
  • آرد برنج: ۱ ق مربا خوری
  • شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود ۶۰ میلی لیتر)
  • روغن مایع: ۱ ق چای خوری (بهتر است روغن زیتون باشد)
  • شکر: ۱ ق چای خوری
  • آب: نصف استکان (حدود ۳۰ میلی لیتر)

طرز تهیه

بادام ها را به مدت ۳-۴ ساعت در آب گرم خیسانده و سپس پوست بکنید.

سپس آن ها را رنده کرده، به طوری که پودری کاملا یک دستی بدست آید.

شیر را در یک ظرف کوچک که بهتر است از جنس لعابی باشد ریخته و آرد برنج را در آن حل کرده و با پشت قاشق نرم کنید و ظرف را روی شعله ملایم گاز قرار دهید.

سپس آب و شکر را با سایر مواد مخلوط کرده و در حالی که آن را به طور مرتب به هم می زنید، به مدت حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا قوامی مانند ماست پیدا کند.

در دو سه دقیقه آخر پخت، روغن زیتون را با سایر مواد مخلوط کنید.

اضافه کردن روغن باعث افزایش کالری غذا و در نتیجه کمک به رشد شیرخوار می شود.

از آن جا که روغن نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرد توصیه می شود که در اواخر پخت به غذا اضافه شود.

با رعایت بهداشتی می توان قبل از مصرف، مقدار اضافی حریره را در ظرف در بسته تا دو روز در یخچال نگه داری کرد.

همانند فرنی، بهتر است حریره را به جای شیر پاستوریزه، با آب پخت و در پایان شیر مادر به آن اضافه کرد.



نظر خود را ارسال کنید

  Subscribe  
Notify of